मेरलुज्जो आल्ले एर्बे एक सरल लेकिन raffinato प्लेट है। मेरलुज्जो के फाइलट जड़ी-बूटियों, ब्रांडी और नींबू के रस के मिश्रण में मैरीनेट होते हैं, जिससे इसे ताजगी और सुगंध का स्वाद मिलता है। फिर इन्हें जैतून के तेल और मक्खन के साथ पैन में पकाया जाता है, जिससे एक नरम और रसदार स्थिरता प्राप्त होती है। मौसमी सब्जियों के साथ परोसने के लिए आदर्श।
डिफ्रॉस्टेड मेरलुज्जो को 4 चमच तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च में मैरीनेट करें
सभी जड़ी बूटियों को लहसुन के साथ बारीक काट लें
20 मिनट बाद फाइलट को निचोड़ें, उन्हें तेल से चुपढ़े हुए बेकिंग डिश में रखें और मक्खन के टुकड़ों से ढक दें
ब्रांडी से भिगोएँ और 200 डिग्री पर गर्म ओवन में 5 मिनट के लिए पका लें
मछली पर थोड़ा गर्म तेल और जड़ी-बूटियों का मिश्रण डालें
पैन
बाउल
अधिकतम 2 दिनों के लिए फ्रिज में रखें
हल्का और स्वादिष्ट डिश, गर्मी की रात के खाने के लिए उत्तम
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 72.81 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.54 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.54 |
| वसा (ग्राम) | 0.55 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.1 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.81 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.41 |
| बिक्री | 0.06 |
