क्रेप्स की मिल्फ़ॉय एक क्लासिक फ्रेंच मिठाई है, जिसमें कई क्रेप्स को एक के ऊपर एक रखा जाता है और मक्खन और अपरिष्कृत चीनी की नाजुक क्रीम से भरा जाता है, जिसमें रम का एक स्पर्श होता है।
एक कटोरे में क्रेप्स का घोल तैयार करें: आटे को फव्वारे की तरह रखें और बीच में पूरा अंडा, तेल, नमक डालें
सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं
दूध और पानी को धीरे-धीरे मिलाएं ताकि एक समान घोल बन सके
एक मक्खन लगी कड़ाही में कुछ चम्मच घोल डालें
एक मिनट बाद प्लेट की मदद से या कड़ाही के हैंडल को एक झटके से पलट दें
दूसरी तरफ को आधे मिनट तक पकाएं
इसी तरह घोल खत्म होने तक जारी रखें
क्रीम तैयार करने के लिए मक्खन को क्रीमी बनाने के लिए काम करें, अपरिष्कृत चीनी और रम मिलाएं
क्रेप्स को एक के ऊपर एक रखें और उनके बीच क्रीम की परतें लगाएं
इस तरह एक असली मिठाई तैयार होती है जिसे ठंडा परोसा जाता है
नॉन-स्टिक पैन
फेंटने वाला
कटोरा
चम्मच
कड़ाही
मिक्सर
Francia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 198.58 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 16.43 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 5.42 |
| वसा (ग्राम) | 12.26 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.67 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.24 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.35 |
| बिक्री | 0.14 |
