ब्रसेल्स स्प्राउट सूप एक गर्म और आरामदायक व्यंजन है, जो इतालवी परंपरा का हिस्सा है। ब्रसेल्स स्प्राउट्स, आलू और गाजर को स्वादिष्ट सब्जी के शोरबे में पकाया जाता है, जिसमें अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल मिलाया जाता है। सूप को कसे हुए ग्राना पनीर की उदार छिड़काव के साथ पूरा किया जाता है और कुरकुरे ब्रेड क्रॉउटन के साथ सजाया जाता है। एक सरल लेकिन असाधारण रूप से स्वादिष्ट व्यंजन, जो ठंडे सर्दियों के दिनों में गर्माहट प्रदान करता है।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स को छीलें और पत्ते निकालें, आलू और गाजर को छोटे टुकड़ों में काटें
मेजरम और रोज़मेरी की सुइयों के साथ तेल में सब्जियों को भूनें
शोरबा, नमक मिलाएं और 20 मिनट तक उबालें; लहसुन और अजमोद की चटनी के साथ स्वाद बढ़ाएं
ग्राना के क्रॉउटन पर छिड़कें और उन्हें टोस्ट करें
सूप को क्रॉउटन पर परोसें
पैन
कसारोल
इमर्शन ब्लेंडर
एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक स्टोर करें
यह सूप ठंडे दिनों के लिए परफेक्ट है, स्वाद और पोषक तत्वों से भरपूर
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 33.26 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.87 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.97 |
| वसा (ग्राम) | 1.59 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.56 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.59 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.86 |
| बिक्री | 0.31 |
