
टॉस्कन फारो सूप एक समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है जो टॉस्कन क्षेत्र का मूल निवासी है। इसे पर्लड फारो, सूखे राजमा, प्याज, टमाटर की चटनी और शोरब के साथ तैयार किया जाता है, यह सूप सर्दियों के ठंडे दिनों के लिए एकदम सही है। फारो इस व्यंजन को एक देहाती और पौष्टिक स्वाद देता है, जबकि राजमा क्रीम और स्वाद प्रदान करता है। यह तैयार करने में सरल है लेकिन टॉस्कन परंपरा का वास्तविक स्वाद प्रदान करता है।














राजमा को रात भर पानी में भिगोकर रखें फिर इन्हें पानी में पकाएं और छलनी से छान लें
प्याज़ को तेल में भूनें और जब वह सुनहरा होने लगे तब टमाटर, फारो, राजमा की प्यूरी और शोरबा डालें
40 मिनट तक पकाएं, नमक और काली मिर्च डालें
परोसते समय कच्चे तेल के एक धागे से छिड़कें
पकाने का बर्तन
पैन
तेज चाकू
Italy, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 251.88 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 47.76 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.98 |
| वसा (ग्राम) | 1.13 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.28 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.33 |
| फाइबर (ग्राम) | 9.38 |
| बिक्री | 0.01 |