फ़ार्रो का सूप एक स्वादिष्ट और भारी व्यंजन है, जो सर्दियों के दिनों के लिए परफेक्ट है। यह सूप फ़ार्रो, सेम, सब्ज़ियों और मसालों से तैयार होता है, और कटा हुआ प्रोशुट्टो इसके स्वाद को और बढ़ाता है। फ़ार्रो का सूप टस्कनी की पारंपरिक डिश है, लेकिन इसकी सरलता और स्वाद से यह पूरे इटली में प्रिय है।
डिब्बाबंद सेमों को छानकर पीस लें
तेल में कटी हुई सब्ज़ियाँ, प्रोशुट्टो और मसाले भूनें
नमक और काली मिर्च डालें
टमाटर डालें और 15 मिनट पकाएँ
सॉस को छानकर सेम, थोड़ा गर्म पानी और फ़ार्रो मिलाएँ
और गर्म पानी मिलाते हुए 40 मिनट पकाएँ और थोड़ा जैतून का तेल डालकर परोसें
पॉट
पैन
चाकू
काटने की तख्ती
फ़ार्रो का सूप एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें
यह फ़ार्रो का सूप इटली की पारंपरिक डिश है, जिसकी उत्पत्ति टस्कनी (टोस्काना) क्षेत्र में हुई है
Italia, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 104.98 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 13.25 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.09 |
| वसा (ग्राम) | 2.43 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.78 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.69 |
| बिक्री | 0.22 |
