सरल सूप

सरल सूप एक क्लासिक इतालवी व्यंजन है, जिसे गोभी, कासिओकावालो चीज़, प्याज़, लहसुन, सेज, दितालिनी रिगाती पास्ता, मिर्च और जैतून के तेल से तैयार किया जाता है। यह स्वादिष्ट सूप बनाना आसान है और सर्दियों के गर्म दोपहर के भोजन के लिए परफेक्ट है। इसकी उत्पत्ति दक्षिण इटली की ग्रामीण परंपराओं से हुई है, जहां इसे कठोर सर्दियों के दिनों का सामना करने के लिए एक पौष्टिक और भरपूर भोजन के रूप में तैयार किया जाता था। सरल सूप एक बहुमुखी व्यंजन है और इसे बेकन या बीन्स जैसे अन्य सामग्री के साथ समृद्ध किया जा सकता है। यह पुगलिया क्षेत्र की एक विशेषता है।