मिनेस्ट्रा रस्टिका एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में लोकप्रिय है। यह एक पौष्टिक और संतोषजनक सूप है, जो ठंडे सर्दियों के दिनों के लिए आदर्श है। चावल, सॉसेज और सब्जियों का संयोजन इस सूप को वास्तव में स्वादिष्ट और संतोषजनक बनाता है।
सभी सब्जियों को साफ करें
लीक और प्याज को तेल में आलू के टुकड़ों और छिली और टुकड़े की हुई सॉसेज के साथ भूनें
15 मिनट के बाद शोरबा डालें और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं
पालक को अलग से उबालें, काटें और सूप में डालें
कुछ मिनट उबालने के बाद चावल डालें और पकने दें
सूप परोसने से पहले इसे 2 चम्मच पेकोरिनो, काली मिर्च और थोड़ा सा तेल डालकर सजाएं
पॉट
चाकू
काटने का बोर्ड
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 50.08 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 5.42 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.2 |
वसा (ग्राम) | 1.83 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.6 |
प्रोटीन (ग्राम) | 2.48 |
फाइबर (ग्राम) | 1.66 |
बिक्री | 0.19 |