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मिनेस्ट्रा रस्टिका

मिनेस्ट्रा रस्टिका

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मिनेस्ट्रा रस्टिका एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में लोकप्रिय है। यह एक पौष्टिक और संतोषजनक सूप है, जो ठंडे सर्दियों के दिनों के लिए आदर्श है। चावल, सॉसेज और सब्जियों का संयोजन इस सूप को वास्तव में स्वादिष्ट और संतोषजनक बनाता है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • चावल130ग्राम
  • पालक300ग्राम
  • सॉसेज100ग्राम
  • लीक3
  • आलू2
  • प्याज1
  • शोरबा150क्ल
  • जैतून का तेल1धारा
  • नमकस्वादानुसार
  • पेकोरिनो चीज़ कद्दूकस किया हुआ2चम्मच
  • काली मिर्च1पिसाई

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    सभी सब्जियों को साफ करें

  2. चरण 2 का 6

    लीक और प्याज को तेल में आलू के टुकड़ों और छिली और टुकड़े की हुई सॉसेज के साथ भूनें

  3. चरण 3 का 6

    15 मिनट के बाद शोरबा डालें और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं

  4. चरण 4 का 6

    पालक को अलग से उबालें, काटें और सूप में डालें

  5. चरण 5 का 6

    कुछ मिनट उबालने के बाद चावल डालें और पकने दें

  6. चरण 6 का 6

    सूप परोसने से पहले इसे 2 चम्मच पेकोरिनो, काली मिर्च और थोड़ा सा तेल डालकर सजाएं

सुझाव

  • पॉट

  • चाकू

  • काटने का बोर्ड

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)50.08
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)5.42
जिसमें शर्करा (ग्राम)2.2
वसा (ग्राम)1.83
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.6
प्रोटीन (ग्राम)2.48
फाइबर (ग्राम)1.66
बिक्री0.19
  • प्रोटीन
    2.48g·22%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    5.42g·48%
  • वसा
    1.83g·16%
  • फाइबर
    1.66g·15%