मिनेस्ट्रोन अल सेमोलिनो एक समृद्ध और पौष्टिक सूप है जो इतालवी व्यंजनों का एक विशिष्ट हिस्सा है। इसे पंसेटा, प्याज, लहसुन, सुगंधित जड़ी-बूटियाँ, मिनेस्ट्रोन के लिए सब्जियाँ, टमाटर की प्यूरी, शोरबा, नमक, काली मिर्च और सेमोलिना के साथ तैयार किया जाता है। यह ठंडे महीनों के दौरान गर्माहट पाने के लिए एक आदर्श व्यंजन है और इसे मौसमी सब्जियों के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।
पंसेटा, प्याज, लहसुन और सुगंधित जड़ी-बूटियों के मिश्रण में सब्जियों को भूनें
टमाटर की प्यूरी, शोरबा, नमक और काली मिर्च मिलाएं और 40 मिनट तक पकाएं
फिर सेमोलिना को धीरे-धीरे मिलाएं और लगभग 10 मिनट तक और पकाएं
पैन
कसारोल
चाकू
काटने का बोर्ड
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 28.87 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.95 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.06 |
| वसा (ग्राम) | 2.41 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.81 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.91 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.05 |
| बिक्री | 0.15 |
