मिनेस्ट्रोन अल वर्डे एक हरी और रंगीन सूप है जो पालक, मटर, आलू, छोटे पास्ता और ताजे मौसमी सामग्री से बना है। यह रेसिपी वसंत के महीनों के लिए परफेक्ट है जब सामग्री अपने स्वाद और ताजगी के चरम पर होती है। मिनेस्ट्रोन अल वर्डे पोषक तत्वों और विटामिनों से भरपूर है, जिससे यह एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन बनता है। इसे हल्के डिनर के लिए या उत्सव के भोजन के दौरान एक ऐपेटाइज़र के रूप में आज़माएं।
पालक को साफ करें, धोएं, निचोड़ें और काटें
आलू को धोएं, छीलें, क्यूब्स में काटें और धोएं
शोरबा और 2 सब्जियों के साथ एक पैन को आग पर रखें; ढकें और 15 मिनट तक पकाएं
धनिया को साफ करें, धोएं और काटें
मटर को उनके तरल के साथ ब्लेंड करें और सब कुछ पैन में डालें
लिकर मिलाएं और 10 मिनट तक उबालें, फिर पास्ता डालें और पकाएं
कटा हुआ धनिया छिड़क कर परोसें
कटिंग बोर्ड
चाकू
पैन
लकड़ी का चम्मच
कटोरा
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 44.63 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 7.02 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.2 |
| वसा (ग्राम) | 0.29 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.04 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.52 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.29 |
| बिक्री | 0.13 |
