मिर्च में रखी ऐंचोवी एक स्वादिष्ट और तीखा एंटिपास्तो है, जो इतालवी परंपरा की विशेषता है। नमकीन ऐंचोवियों को अजमोद, लहसुन, मिर्च, सफेद वाइन सिरका और जैतून के तेल के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है। स्वादों का एक सच्चा विस्फोट!
ऐंचोवियों को सिरके से धोएँ
अजमोद, लहसुन और मिर्च का बारीक मिश्रण तैयार करें
ऐंचोवियों को परत-दर-परत रखें, हर परत के बीच कटा हुआ मिश्रण डालें
अंत में ऊपर कटा हुआ मिश्रण और तेल डालकर ढक दें
कुछ दिनों के बाद परोसें
इन्हें लंबे समय तक रखा जा सकता है
फ्राइंग पैन
चाकू
अधिकतम तीन दिनों तक फ्रिज में रखें
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