
मिश्रित मशरूम का सूप एक गर्म और लिप्त करने वाला व्यंजन है, जो शरद ऋतु के दिनों के लिए बिल्कुल सही है। मिश्रित शरद ऋतु के मशरूम, वनस्पति शोरबा और लहसुन, अजमोद, रोज़मेरी और थाइम की सुगंध से समृद्ध, इस सूप को गहन और समृद्ध स्वाद देते हैं। सब कुछ बटर और आटे के आधार से पूरा होता है जो इस व्यंजन को मलाईदार बनाता है। अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ इसे तैयार किया गया, यह मिश्रित मशरूम का सूप असली आरामदायक भोजन है।







मशरूम को मिट्टी से साफ करें और एक नम कपड़े से पोंछ लें, फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
लहसुन, रोज़मेरी और थाइम को अच्छी मात्रा में तेल में हल्का भूनें; उसमें मशरूम डालें फिर धीमी आंच पर 15 मिनट तक पका लें; नमक और काली मिर्च डालें।
बटर पिघलाएं, उसमें आटा डालें, भूनें और फिर उसमें शोरबा का एक भाग डालें।
10 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं, फिर मशरूम डालें और शेष शोरबा डालकर 10 और मिनट तक पकाएं और अजमोद के साथ परोसें।
फ्राइंग पैन
लकड़ी का चम्मच
चाकू
Italy









| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 48.19 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.51 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.98 |
| वसा (ग्राम) | 1.98 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.01 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.61 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.68 |
| बिक्री | 0.01 |