मिश्रित मशरूम का सूप एक गर्म और आरामदायक व्यंजन है, जो शरद ऋतु के दिनों के लिए परफेक्ट है। मिश्रित शरद ऋतु के मशरूम, सब्जी के शोरबे और लहसुन, अजमोद, रोज़मेरी और थाइम की सुगंध से समृद्ध, इस सूप को एक गहरा और समृद्ध स्वाद मिलता है। यह सब मक्खन और आटे के आधार से पूरा होता है जो व्यंजन को मलाईदार बनाता है। अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सजाया गया, यह मिश्रित मशरूम का सूप एक सच्चा आरामदायक भोजन है।
मशरूम को मिट्टी से साफ करें और उन्हें गीले कपड़े से पोंछें, फिर उन्हें टुकड़ों में काटें
लहसुन, रोज़मेरी और थाइम को पर्याप्त तेल में भूनें; उसमें मशरूम डालें और फिर धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं; नमक और काली मिर्च डालें
मक्खन को पिघलाएं, आटा डालें, भूनें और शोरबे का कुछ हिस्सा मिलाएं
10 मिनट तक पकाएं, मशरूम और बाकी शोरबा डालें, और 10 मिनट तक पकाएं और अजमोद के साथ परोसें
पैन
लकड़ी का चम्मच
चाकू
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 25.98 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.93 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.44 |
| वसा (ग्राम) | 1.41 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.68 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.19 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.65 |
| बिक्री | 0.22 |
