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मिस्टो कार्ने आले स्पेज़ी

मिस्टो कार्ने आले स्पेज़ी

@tuduu

मिस्टो कार्ने आले स्पेज़ी एक स्वादिष्ट और मसालेदार व्यंजन है, जो इतालवी व्यंजनों का एक विशिष्ट हिस्सा है। यह मुख्य व्यंजन विभिन्न मसालों और पोर्क, बत्तख और वील के मांस के उपयोग के कारण स्वाद और सुगंध से भरपूर है। मांस को धीरे-धीरे छिले हुए टमाटर, रेड वाइन और प्याज, अजवाइन और गाजर जैसे सुगंधों के आधार पर एक स्वादिष्ट सॉस में पकाया जाता है। सेज, रोज़मेरी, बे पत्ती, मेजरम और पिसी हुई दालचीनी जैसी मसाले व्यंजन में गर्माहट और गहराई का स्पर्श जोड़ते हैं। गर्म परोसा गया और मिर्च के छिड़काव के साथ, यह मिस्टो कार्ने आले स्पेज़ी एक आरामदायक सर्दियों के भोजन के लिए आदर्श है।

कठिनाई: कठिन
पकाने का समय: 120 मिनटपकाना: 120 मिनट
तैयारी का समय: 30 मिनटतैयारी: 30 मिनट
देश: Italia
tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों
  • पोर्क का लोम्बो300g
  • बत्तखआवश्यकतानुसार
  • वील का स्टू300g
  • रेड वाइन100cl
  • छिले हुए टमाटर500g
  • प्याज
    प्याज1
  • अजवाइन1डंठल
  • गाजर1
  • सेजआवश्यकतानुसार
  • रोज़मेरी1टहनी
  • बे पत्ती1पत्ती
  • मेजरमआवश्यकतानुसार
  • पिसी हुई दालचीनीआवश्यकतानुसार
  • लहसुन
    लहसुनआवश्यकतानुसार
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
    अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेलआवश्यकतानुसार
  • नमकआवश्यकतानुसार
  • मिर्चआवश्यकतानुसार

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तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    प्याज, अजवाइन, गाजर, कुछ सेज की पत्तियाँ, रोज़मेरी की एक टहनी, एक बे पत्ती, एक मिर्च, कुछ मेजरम की पत्तियाँ और लहसुन के साथ एक मिश्रण तैयार करें।

  2. चरण 2 का 6

    एक बड़े बर्तन में तेल डालें और मिश्रण को भूनें।

  3. चरण 3 का 6

    पोर्क डालें और उसे भूनें, फिर वील के टुकड़े और अंत में बत्तख डालें।

  4. चरण 4 का 6

    इसे तब तक पकने दें जब तक कि मांस अच्छी तरह से भून न जाए, फिर वाइन डालें, आँच बढ़ाएँ, इसे वाष्पित होने दें और नमक डालें।

  5. चरण 5 का 6

    आँच कम करें, फिर टमाटर डालें और दालचीनी छिड़कें।

  6. चरण 6 का 6

    धीमी आँच पर तब तक पकने दें जब तक कि तरल पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

Descrizione

श्रेणी: साइड डिश
ऊर्जा (किलो कैलोरी)70.85
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)1.35
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.34
वसा (ग्राम)1.16
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.34
प्रोटीन (ग्राम)5.71
फाइबर (ग्राम)0.43
बिक्री0.03
  • प्रोटीन
    5.71g·66%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    1.35g·16%
  • वसा
    1.16g·13%
  • फाइबर
    0.43g·5%
  • लाल प्याज का खाद्य पाउडर 30ग्राम

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  • फर्मेंटेड काला लहसुन 3-4 बल्ब 100ग्राम

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ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
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