मीठा सलामी एक पारंपरिक इतालवी मिठाई है, जो विशेष रूप से त्योहारों के दौरान बहुत पसंद की जाती है। इसका रूप सलामी जैसा होता है लेकिन यह पूरी तरह से शाकाहारी और बिना पकाए होता है। इसे अंडे की जर्दी, चीनी, मक्खन, बिना मीठा कोको, रम और सूखे बिस्कुट को मिलाकर तैयार किया जाता है। मिश्रण को सलामी के आकार में ढालकर फ्रिज में ठंडा किया जाता है। इसे स्लाइस में काटकर परोसने की सलाह दी जाती है, जैसे कि यह एक असली मीठा सलामी हो। यह एक स्वादिष्ट और लुभावनी मिठाई है, जिसे कॉफी के साथ या अपने प्रियजनों को उपहार में देने के लिए परफेक्ट है।
दो अंडे की जर्दी को दो चम्मच चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि एक मुलायम क्रीम न बन जाए
पिघला हुआ मक्खन, 100 ग्राम चीनी, तीन चम्मच बिना मीठा कोको और एक गिलास रम मिलाएं
सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि वे अच्छी तरह से मिल न जाएं
बिस्कुट को तोड़कर सभी सामग्री में मिलाएं
अच्छी तरह से गूंधें और फिर प्राप्त मिश्रण को एक ग्रीसप्रूफ पेपर पर डालें, इसे सावधानी से बंद करें और सलामी की तरह रोल करें
फ्रिज में रखें जब तक कि यह अच्छी तरह से सख्त न हो जाए
कागज को हटाएं और स्लाइस में परोसें
कटोरा
ओवन
फ्रिज
फ्रिज में रखें
स्वादिष्ट पारंपरिक मिठाई
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 456.69 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 55.1 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 37.78 |
वसा (ग्राम) | 23.35 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 11.61 |
प्रोटीन (ग्राम) | 5.2 |
फाइबर (ग्राम) | 2.92 |
बिक्री | 0.1 |