क्रेप्स डोल्सी पतले मीठे पैनकेक हैं, जो नाश्ते के लिए या मिठाई के रूप में आदर्श हैं। यह एक बहुत ही बहुपरकारी मिठाई है और इसे जैम, चॉकलेट क्रीम, ताजे फल या बस पाउडर शुगर से भरकर परोसा जा सकता है।
एक कटोरे में अंडों को फेंटें
आटे को धीरे-धीरे दूध के साथ मिलाते हुए डालें और फेंटते रहें
अंत में आपको एक समान, तरल और चिपचिपा मिश्रण मिलेगा
एक घंटे के लिए आराम करने दें
एक ब्रश को तेल में हल्का सा डुबोकर (या एक पट्टी में लिपटे मक्खन के टुकड़े से) अच्छी तरह गर्म तवे को ग्रीस करें और केंद्र में थोड़ी मात्रा में मिश्रण डालें
तवे को जल्दी से घुमाएँ ताकि छिद्र न बने
जब क्रेप के किनारे उठने लगें, तो स्पैटुला की मदद से उलट दें
क्रेप्स को एक-दूसरे के ऊपर रखना दो-तीन दिन तक सुरक्षित रहता है (फ्रिज में)।
नॉन-स्टिक तवा
फेंटने वाला
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 119.91 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 19.2 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.34 |
| वसा (ग्राम) | 2.05 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.75 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.13 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.5 |
| बिक्री | 0.1 |
