मीठी रिकोटा फ्रिटेल इटालियन व्यंजन का एक पारंपरिक मिठाई है। भेड़ की रिकोटा, चीनी, अंडे और आटे के आधार से तैयार की गई, ये फ्रिटेल नरम और स्वादिष्ट होती हैं। उनका स्वादिष्ट स्वाद नींबू की सुगंध से और भी बढ़ जाता है जो ताजगी प्रदान करता है। फ्रिटेल को अतिरिक्त शुद्ध जैतून के तेल में तला जाता है जो उन्हें एक सुखद कुरकुरापन देता है। तैयार होने पर, उन्हें अतिरिक्त मिठास के लिए पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है। मीठी रिकोटा फ्रिटेल नाश्ते में या भोजन के बाद मिठाई के रूप में आनंद लेने के लिए एकदम सही हैं।
रिकोटा को छलनी से छानें और उसमें अंडे, कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका, आटा, चीनी और एक चुटकी नमक मिलाएं।
मिश्रण को चम्मच से निकालें और गरम तेल में तलें।
उन्हें एक झारे से निकालें और तले हुए कागज पर रखें, उन पर पाउडर चीनी छिड़कें।
कटोरा
फेंटने वाला
पैन
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
इटालियन परंपरा की विशिष्ट मीठी रिकोटा फ्रिटेल, नाश्ते में या मिठाई के रूप में आनंद लेने के लिए एकदम सही।
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 164.89 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 18.51 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 12.81 |
वसा (ग्राम) | 7.11 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.13 |
प्रोटीन (ग्राम) | 7.67 |
फाइबर (ग्राम) | 0.49 |
बिक्री | 0.25 |