म्नेस्ट्रे ड़ोरज़ु

म्नेस्ट्रे ड़ोरज़ु

@tuduu

म्नेस्ट्रे ड़ोरज़ु एक पौष्टिक और सुगंधित पहला व्यंजन है, जो फ्रिउलियन पाक परंपरा का हिस्सा है। पर्ली जौ को मौसमी सब्जियों और स्पेक, एक स्मोक्ड मीट के साथ पकाया जाता है, जो व्यंजन को एक अनोखा स्वाद देता है। ठंडी सर्दियों की शाम में गर्मागर्म आनंद लें।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पर्ली जौ120G
  • छोटी प्याज1
  • छोटी आलू1
  • मध्यम गाजर1
  • पूरा स्पेक50G
  • शोरबा150Cl

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    प्याज, आलू को छीलें और गाजर को खुरचें

  2. चरण 2 का 5

    सभी सब्जियों को धोकर लगभग 15 सेमी मोटे टुकड़ों में काटें और स्पेक को सब्जियों के समान आकार में काटें

  3. चरण 3 का 5

    सभी को एक कड़ाही में डालें, उसमें शोरबा डालें और मध्यम आंच पर उबालें

  4. चरण 4 का 5

    ढककर मध्यम आंच पर 25 मिनट तक पकने दें

  5. चरण 5 का 5

    गर्मागर्म परोसें

सुझाव

  • पैन

  • कड़ाही

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें

अन्य जानकारी

फ्रिउली-वेनेज़िया जूलिया क्षेत्र का पारंपरिक व्यंजन

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)27.26
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)3.58
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.65
वसा (ग्राम)0.73
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.19
प्रोटीन (ग्राम)1.66
फाइबर (ग्राम)0.4
बिक्री0.21
  • प्रोटीन
    1.66g·26%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    3.58g·56%
  • वसा
    0.73g·11%
  • फाइबर
    0.4g·6%