
म्नेस्ट्रे ड़ोरज़ु
म्नेस्ट्रे ड़ोरज़ु एक पौष्टिक और सुगंधित पहला व्यंजन है, जो फ्रिउलियन पाक परंपरा का हिस्सा है। पर्ली जौ को मौसमी सब्जियों और स्पेक, एक स्मोक्ड मीट के साथ पकाया जाता है, जो व्यंजन को एक अनोखा स्वाद देता है। ठंडी सर्दियों की शाम में गर्मागर्म आनंद लें।
सामग्री
- पर्ली जौ
120G - छोटी प्याज
1 - छोटी आलू
1 - मध्यम गाजर
1 - पूरा स्पेक
50G - शोरबा
150Cl
तैयारी
- चरण 1 का 5
प्याज, आलू को छीलें और गाजर को खुरचें
- चरण 2 का 5
सभी सब्जियों को धोकर लगभग 15 सेमी मोटे टुकड़ों में काटें और स्पेक को सब्जियों के समान आकार में काटें
- चरण 3 का 5
सभी को एक कड़ाही में डालें, उसमें शोरबा डालें और मध्यम आंच पर उबालें
- चरण 4 का 5
ढककर मध्यम आंच पर 25 मिनट तक पकने दें
- चरण 5 का 5
गर्मागर्म परोसें
सुझाव
पैन
कड़ाही
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें
अन्य जानकारी
फ्रिउली-वेनेज़िया जूलिया क्षेत्र का पारंपरिक व्यंजन
मूल
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 27.26 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.58 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.65 |
वसा (ग्राम) | 0.73 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.19 |
प्रोटीन (ग्राम) | 1.66 |
फाइबर (ग्राम) | 0.4 |
बिक्री | 0.21 |
- प्रोटीन1.66g·26%
- कार्बोहाइड्रेट्स3.58g·56%
- वसा0.73g·11%
- फाइबर0.4g·6%