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  1. मोसकार्दिनी कोन इ पिसेल्ली

तैयारी

Descrizione

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व्यंजन विधियाँ
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मोसकार्दिनी कोन इ पिसेल्ली

मोसकार्दिनी कोन इ पिसेल्ली

@tuduu
श्रेणी: साइड डिश

मोसकार्दिनी कोन इ पिसेल्ली भूमध्यसागरीय व्यंजनों का एक स्वादिष्ट समुद्री भोजन का मुख्य व्यंजन है। मोसकार्दिनी, छोटे मोलस्क जिनका मांस नरम और स्वादिष्ट होता है, ताज़े मटर के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं, जो व्यंजन में मिठास का स्पर्श जोड़ते हैं। टमाटर और सफेद वाइन की चटनी समुद्र के गहरे स्वाद को पूरा करती है। इस स्वादिष्ट रेसिपी को आज़माएँ और अपने मेहमानों को एक स्वादिष्ट और सरल व्यंजन से आश्चर्यचकित करें।

कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 40 मिनटपकाना: 40 मिनट
तैयारी का समय: 15 मिनटतैयारी: 15 मिनट
देश: Italia
tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों
  • मोसकार्दिनी800ग्राम
  • ताज़े मटर छिले हुए400ग्राम
  • शलोट्स
    शलोट्स2
  • सफेद सूखी वाइनजितना आवश्यक हो
  • टमाटर का गूदा200ग्राम
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
    अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेलजितना आवश्यक हो
  • नमकजितना आवश्यक हो
  • काली मिर्चजितना आवश्यक हो

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    1. चरण 1 का 4

      मोसकार्दिनी को साफ करें और धोएं

    2. चरण 2 का 4

      तेल में बारीक कटा हुआ शलोट्स भूनें; मोसकार्दिनी डालें और कुछ मिनट के लिए तेज़ आँच पर पकाएँ; नमक और काली मिर्च डालें; वाइन के साथ मिलाएँ और जब यह वाष्पित हो जाए तो टमाटर का गूदा डालें

    3. चरण 3 का 4

      ढककर धीमी आँच पर 15 मिनट तक पकाएँ

    4. चरण 4 का 4

      हल्के से नमकीन पानी में उबाले हुए मटर डालें और धीरे-धीरे पकाना समाप्त करें

    सुझाव

    • पैन

    • लकड़ी का चम्मच

    सामान्य जानकारी

    मूल

    Italia

    विश्लेषण

    मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

    ध्यान दें
    यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
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    ध्यान दें
    यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
    जीवनशैली
    असहनशीलता और एलर्जी
    ऊर्जा (किलो कैलोरी)34.17
    कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)4.85
    जिसमें शर्करा (ग्राम)2.67
    वसा (ग्राम)0.15
    जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.03
    प्रोटीन (ग्राम)2.4
    फाइबर (ग्राम)2.39
    बिक्री0.01
    • प्रोटीन
      2.4g·25%
    • कार्बोहाइड्रेट्स
      4.85g·50%
    • वसा
      0.15g·2%
    • फाइबर
      2.39g·24%