मोसकार्दिनी वेलोची एक स्वादिष्ट समुद्री मुख्य व्यंजन है जो इतालवी व्यंजनों का एक विशिष्ट हिस्सा है। मोसकार्दिनी को सफेद सूखी वाइन, प्याज, लहसुन और टमाटर प्यूरी के आधार वाले सॉस में जल्दी से पकाया जाता है। यह व्यंजन ताजे अजमोद से समृद्ध होता है और अतिरिक्त शुद्ध जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च से सजाया जाता है।
तेल में कटी हुई प्याज को साबुत लहसुन के साथ सुनहरा करें
लहसुन निकालें और टमाटर डालें; नमक और काली मिर्च डालें और स्वाद आने दें
मोसकार्दिनी डालें और तेज आंच पर जल्दी से पकाएं
अजमोद छिड़कें और परोसें
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 15.3 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.28 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.12 |
| वसा (ग्राम) | 0.11 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.01 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.68 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.4 |
| बिक्री | 0.02 |
