त्वरित मोसकार्डिनी इटली के व्यंजनों का एक स्वादिष्ट समुद्री व्यंजन है। मोसकार्डिनी को शुष्क सफेद वाइन, प्याज, लहसुन और टमाटर प्यूरी से बने हल्के सॉस में जल्दी से पकाया जाता है। यह व्यंजन ताज़ा अजमोद से सजाया जाता है और एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च से सीज़न किया जाता है।
तेल में बारीक कटी हुई प्याज को साबुत लहसुन के साथ सुनहरा भूरा होने तक भूनें
लहसुन निकालें और टमाटर डालें; नमक और काली मिर्च डालकर स्वाद आने तक पकाएँ
मोसकार्डिनी डालें और तेज आंच पर जल्दी से पकाएँ
अजमोद छिड़ककर परोसें
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 15.3 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.28 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.12 |
वसा (ग्राम) | 0.11 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.01 |
प्रोटीन (ग्राम) | 0.68 |
फाइबर (ग्राम) | 1.4 |
बिक्री | 0.02 |