मोसकार्दिनी वेलोची समुद्री विशेषता की एक स्वादिष्ट दूसरी डिश है जो इटालियन खानपान से संबंधित है। मोसकार्दिनी को सफेद सूखी शराब, प्याज, लहसुन और पिसे हुए टमाटर के साथ एक तड़का में तेजी से पकाया जाता है। यह डिश ताजे धनिए के साथ समृद्ध होती है और जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च से सजी होती है।
तेल में बारीक कटा प्याज और साबुत लहसुन को भूनें
लहसुन निकाल दें और टमाटर डालें; नमक और काली मिर्च डालें और अच्छे से मिलाएं
मोसकार्दिनी डालें और तेज आंच पर जल्दी से पकाएं
धनिया डालें और परोसें
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 15.3 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.28 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.12 |
| वसा (ग्राम) | 0.11 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.01 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.68 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.4 |
| बिक्री | 0.02 |
