मोसकार्दिनी का एंटीपास्तो एक स्वादिष्ट और लजीज व्यंजन है जिसे एंटीपास्तो या दूसरे व्यंजन के रूप में परोसा जाता है। ताजे मोसकार्दिनी, लहसुन, जैतून का तेल, सफेद वाइन और मिर्च और अजमोद के साथ सुगंधित, यह एंटीपास्तो स्वाद के लिए एक सच्चा आनंद है। इतालवी व्यंजन से उत्पन्न, यह विशेष रूप से कैंपानिया क्षेत्र में लोकप्रिय है। इसकी तैयारी में मोसकार्दिनी को साफ करने और पकाने में थोड़ा समय लगता है, लेकिन यह इसके लायक है। इस स्वादिष्ट मोसकार्दिनी के एंटीपास्तो के साथ समुद्र के स्वाद का आनंद लें!
मोसकार्दिनी को साफ करें और उन्हें बहते पानी के नीचे धोएं
लहसुन को कुचलकर एक पैन में तेल के साथ सुनहरा करें
अच्छी तरह से सूखे मोसकार्दिनी को मिलाएं और उन्हें 2 मिनट के लिए भूनें
वाइन डालें और इसे वाष्पित होने दें, नमक, काली मिर्च और मिर्च डालें और पकने तक पकाएं
आग से हटाएं और उन्हें ठंडा होने दें
उन्हें कटा हुआ अजमोद छिड़क कर परोसें
पैन
चाकू
छिलने का उपकरण
Italia, Campania
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 63.07 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.64 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.45 |
वसा (ग्राम) | 5.72 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.81 |
प्रोटीन (ग्राम) | 0.56 |
फाइबर (ग्राम) | 1.42 |
बिक्री | 0.02 |