नींबू का मौस एक ताजा और हल्का मीठा है, जो गर्मियों के लिए एकदम सही है। ताजे नींबू के रस और फेंटे हुए क्रीम के साथ तैयार किया गया, इसका स्वाद हल्का खट्टा और बनावट मुलायम होती है। दोपहर के भोजन या रात के खाने के बाद मिठाई के रूप में पेश करने के लिए आदर्श।
नींबू की छिलके को कद्दूकस करें; उनका रस निकालें और इसे चीनी के साथ एक बर्तन में डालें
दस मिनट के लिए धीमी आंच पर उबालें
आंच से हटा दें और इसमें नरम और निचोड़ी हुई जिलेटिन मिलाएँ
अंडे के सफेद भागों को शानदार बनाएं, और उस पर गर्म शरबत धीरे-धीरे डालते हुए फेंटते रहें
जब तक मिश्रण ठंडा न हो जाए तब तक फेटते रहें
कद्दूकस की हुई छिलके और फेंटे हुए क्रीम मिलाएँ
इस मिश्रण को चर्मपत्र पेपर से ढके हुए साँचे में डालें और तीन घंटे के लिए फ्रिज में रखें
साँचे से निकालें और ताजे फलों से सजाएँ
इलेक्ट्रिक फेटने वाला
फेटने वाला चाकू
बर्तन
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 347.02 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 20.18 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 20.18 |
| वसा (ग्राम) | 27.49 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 16 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.97 |
| बिक्री | 0.02 |
