चॉकलेट मूस एक क्रीमी और समृद्ध मिठाई है, जो चॉकलेट प्रेमियों के लिए परफेक्ट है। यह सरल और त्वरित रेसिपी आपको थोड़े समय में एक स्वादिष्ट मूस तैयार करने की अनुमति देगी जो सभी के स्वाद को जीत लेगी। डार्क चॉकलेट की मुलायम बनावट और गहरा स्वाद इस मूस को एक अप्रतिरोध्य मिठाई बना देगा।
दूध के साथ दो अंडे की जर्दी को फेंटें
चॉकलेट को एक छोटे पैन में बैन-मैरी में पिघलाएं, जब यह पूरी तरह से पिघल जाए तो इसे ठंडा होने दें (बहुत ज्यादा नहीं, नहीं तो यह फिर से ठोस हो जाएगा!) और इसे दूध और जर्दी में मिलाएं, तब तक मिलाएं जब तक कि एक समान और बिना गांठ वाली चॉकलेट क्रीम न बन जाए (गांठें तब बन सकती हैं जब चॉकलेट बहुत गर्म हो)
अंडे की सफेदी (4) को चीनी और क्रीम के साथ फेंटें (दो अलग-अलग कटोरियों में या एक के बाद एक, पहले वाले के बाद बर्तन को धोकर) और उन्हें चॉकलेट मिश्रण में मिलाएं, नीचे से ऊपर की ओर मिलाएं ताकि वे फेंटे हुए न रहें
परोसने से कम से कम एक घंटे पहले फ्रिज में रखें
पैन
कटोरा
फेंटने का यंत्र
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें
आप चॉकलेट के टुकड़ों या ताजे फलों से सजा सकते हैं
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 315.45 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 21.45 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 21.45 |
| वसा (ग्राम) | 22.25 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 12.99 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.24 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.01 |
| बिक्री | 0.08 |
