मफिन नरम और स्वादिष्ट मिठाई हैं जो बड़े और छोटे सभी को पसंद आते हैं। इन्हें बनाना आसान है और इन्हें चॉकलेट चिप्स, फल या सूखे मेवे जैसे विभिन्न स्वादों के साथ समृद्ध किया जा सकता है। ये नाश्ते या स्नैक के लिए परफेक्ट हैं।
खमीर को पानी में घोलें
आटे को मक्खन, नमक, चीनी और खमीर के साथ मिलाकर एक नरम आटा तैयार करें
इसे 1 घंटे के लिए उठने दें, फिर कुछ समय के लिए गूंधें और इसे 30 मिनट के लिए और आराम करने दें
इसके बाद आटे को 70-75 ग्राम के गोल टुकड़ों में विभाजित करें, उन्हें चावल के आटे से छिड़के हुए बोर्ड पर रखें और उठने दें
जब वे अच्छी तरह से फूल जाएं, तो उन्हें मफिन के सांचों में रखें, जो एक बहुत गर्म बेकिंग ट्रे पर रखे हों, उन्हें ओवन में पकाएं और आधी पकाई के बाद उन्हें पलट दें और पकाना पूरा करें
कटोरे
मफिन के लिए बेकिंग ट्रे
विस्क
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 189.27 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 41.09 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.83 |
| वसा (ग्राम) | 0.8 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.27 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.35 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.34 |
| बिक्री | 0.38 |
