मुर्गी और मशरूम

मुर्गी और मशरूम

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मुर्गी और मशरूम एक स्वादिष्ट इतालवी व्यंजन है जो मुर्गी और ताज़े मशरूम से बनाया जाता है। मुर्गी के मांस को मक्खन में पकाया जाता है जब तक कि वह नरम और रसीला न हो जाए। ताज़े मशरूम, जो एक मिट्टी जैसा स्वाद जोड़ते हैं, मुर्गी के साथ पकाए जाते हैं ताकि एक समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार हो सके। यह व्यंजन परिवार के साथ दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एकदम सही है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • मुर्गी1
  • ताज़े मशरूम300g
  • मक्खन
    मक्खन50g
  • आटास्वादानुसार
  • शोरबा
    शोरबा1चम्मच
  • सूखी सफेद वाइन1चम्मच
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार

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तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    मुर्गी को आठ टुकड़ों में काटें और उन्हें मक्खन में तेज़ आंच पर भूनें

  2. चरण 2 का 5

    उन्हें हल्के से आटे से छिड़कें और थोड़ी देर बाद बर्तन में एक चम्मच शोरबा और एक चम्मच वाइन डालें

  3. चरण 3 का 5

    आधे पकने पर, कटी हुई मशरूम, नमक और काली मिर्च डालें

  4. चरण 4 का 5

    बीस मिनट तक और पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें

  5. चरण 5 का 5

    गर्मागर्म परोसें

सुझाव

  • पैन

  • चाकू

  • काटने का बोर्ड

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)111.49
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)0.92
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.5
वसा (ग्राम)8.43
जिसमें संतृप्त (ग्रा)4.23
प्रोटीन (ग्राम)5.23
फाइबर (ग्राम)0.73
बिक्री0.04
  • प्रोटीन
    5.23g·34%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    0.92g·6%
  • वसा
    8.43g·55%
  • फाइबर
    0.73g·5%