

हरी पेपेरोनी के साथ पोल्लो एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो इटालियन भोजन की एक विशेषता है। कोमल पोल्लो और ताजे पेपेरोनी का संयोजन एक अद्वितीय और अविश्वसनीय स्वाद बनाता है। यह नुस्खा बनाना आसान है और दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए बिल्कुल सही है। छोटे और पतले हरे पेपेरोनी पोल्लो के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं, जिससे उसे कुरकुरापन और मिठास मिलती है। पोल्लो को लहसुन, मक्खन और जैतून के तेल की एक स्वादिष्ट सॉस में पकाया जाता है, जिससे यह और भी स्वादिष्ट बनता है। इसे सब्जियों के साइड डिश या सफेद चावल के साथ परोसें ताकि एक संतुलित और स्वादिष्ट भोजन मिल सके।
एक कढ़ाई में एक बड़ा चम्मच मक्खन और चार चम्मच तेल गरम करें, फिर उसमें कटा हुआ पोल्लो डालें और अक्सर हिलाते हुए एक चौथाई घंटे तक भूनें
नमक और काली मिर्च डालें, ढक दें और लगभग 20 मिनट तक पकाएँ
इस बिंदु पर हरी पेपेरोनी को पूरा और लहसुन डालें, अगर आवश्यक हो तो थोड़ी और तेल डालें
धीमी आंच पर लगभग आधे घंटे के लिए पकाना जारी रखें
यदि आवश्यक हो तो थोड़े गर्म पानी से भिगो दें
गरमागरम परोसें
साथ में पिए जाने वाले वाइन: ओल्ट्रेपो पवेस बोनार्दा डॉक कोल्ली बोलोग्नेसि बारबेरा डॉक लिज्जानो रोसो डॉक
तवा
चाकू
लकड़ी का चम्मच
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 528.4 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 12.06 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 12.06 |
| वसा (ग्राम) | 49.03 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 25.83 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.52 |
| फाइबर (ग्राम) | 7.95 |
| बिक्री | 0.02 |