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  1. मुर्गी के साथ मशरूम और लीक

तैयारी

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मुर्गी के साथ मशरूम और लीक

मुर्गी के साथ मशरूम और लीक

@tuduu
श्रेणी: साइड डिश

मुर्गी के साथ मशरूम और लीक एक स्वादिष्ट और क्रीमी डिश है, जो दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परफेक्ट है। कोमल चिकन, स्वादिष्ट मशरूम और मीठे लीक का संयोजन हर बाइट में स्वाद का विस्फोट करता है। यह डिश इटली में उत्पन्न हुई है और पारंपरिक व्यंजनों में इसकी जड़ें हैं। यह पारिवारिक डिनर के लिए या मेहमानों को एक देहाती और स्वादिष्ट डिश से चौंकाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।

कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट
तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट
देश: Italia
tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों
  • 500 ग्राम साफ किया हुआ चिकन1
  • चैंपिनन मशरूम500g
  • तरल क्रीम200g
  • मक्खन
    मक्खन50g
  • छोटे लीक4
  • लहसुन
    लहसुनq.b.
  • कैल्वाडोसq.b.
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेलq.b.
  • नमकq.b.
  • पपरिकाq.b.

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    1. चरण 1 का 7

      चैंपिनन मशरूम को साफ करें और धोएं, फिर उन्हें आधा काटें और 2 चम्मच तेल और एक लहसुन की कली के साथ 4/5 मिनट के लिए पैन में भूनें; फिर उन्हें अलग रख दें

    2. चरण 2 का 7

      चिकन को जलाएं, धोएं और सुखाएं, फिर उसे टुकड़ों में काटें

    3. चरण 3 का 7

      उसे एक पैन में भूनें जहां आपने मक्खन पिघलाया हो

    4. चरण 4 का 7

      जब यह रंग ले ले, तो नमक डालें, एक चम्मच पपरिका मिलाएं, फिर आधा गिलास कैल्वाडोस के साथ छिड़कें

    5. चरण 5 का 7

      ढक दें, आंच कम करें और लगभग 45 मिनट तक पकाएं, अगर तैयारी बहुत सूख जाए तो थोड़ा गर्म शोरबा मिलाएं

    6. चरण 6 का 7

      इस बीच, लीक को साफ करें, धोएं और उन्हें 2 सेमी के टुकड़ों में काटें, फिर उन्हें पकाने के अंत में चिकन में मिलाएं

    7. चरण 7 का 7

      लगभग 10 मिनट के बाद, मशरूम और क्रीम भी मिलाएं, सब कुछ 5 मिनट के लिए स्वादिष्ट होने दें और परोसें

    सुझाव

    • पैन

    • चाकू

    • कटिंग बोर्ड

    सामान्य जानकारी

    भंडारण नोट्स

    2 दिनों तक के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें

    अन्य जानकारी

    आप चिकन को टर्की या खरगोश से बदल सकते हैं

    मूल

    Italia

    विश्लेषण

    मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

    ध्यान दें
    यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
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    यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
    जीवनशैली
    असहनशीलता और एलर्जी
    ऊर्जा (किलो कैलोरी)113.8
    कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)2.32
    जिसमें शर्करा (ग्राम)2.32
    वसा (ग्राम)9.16
    जिसमें संतृप्त (ग्रा)4.95
    प्रोटीन (ग्राम)4.85
    फाइबर (ग्राम)1.77
    बिक्री0.01
    • प्रोटीन
      4.85g·27%
    • कार्बोहाइड्रेट्स
      2.32g·13%
    • वसा
      9.16g·51%
    • फाइबर
      1.77g·10%