मुर्गी के साथ मशरूम और लीक एक स्वादिष्ट और क्रीमी डिश है, जो दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परफेक्ट है। कोमल चिकन, स्वादिष्ट मशरूम और मीठे लीक का संयोजन हर बाइट में स्वाद का विस्फोट करता है। यह डिश इटली में उत्पन्न हुई है और पारंपरिक व्यंजनों में इसकी जड़ें हैं। यह पारिवारिक डिनर के लिए या मेहमानों को एक देहाती और स्वादिष्ट डिश से चौंकाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
चैंपिनन मशरूम को साफ करें और धोएं, फिर उन्हें आधा काटें और 2 चम्मच तेल और एक लहसुन की कली के साथ 4/5 मिनट के लिए पैन में भूनें; फिर उन्हें अलग रख दें
चिकन को जलाएं, धोएं और सुखाएं, फिर उसे टुकड़ों में काटें
उसे एक पैन में भूनें जहां आपने मक्खन पिघलाया हो
जब यह रंग ले ले, तो नमक डालें, एक चम्मच पपरिका मिलाएं, फिर आधा गिलास कैल्वाडोस के साथ छिड़कें
ढक दें, आंच कम करें और लगभग 45 मिनट तक पकाएं, अगर तैयारी बहुत सूख जाए तो थोड़ा गर्म शोरबा मिलाएं
इस बीच, लीक को साफ करें, धोएं और उन्हें 2 सेमी के टुकड़ों में काटें, फिर उन्हें पकाने के अंत में चिकन में मिलाएं
लगभग 10 मिनट के बाद, मशरूम और क्रीम भी मिलाएं, सब कुछ 5 मिनट के लिए स्वादिष्ट होने दें और परोसें
पैन
चाकू
कटिंग बोर्ड
2 दिनों तक के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें
आप चिकन को टर्की या खरगोश से बदल सकते हैं
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 113.8 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.32 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.32 |
वसा (ग्राम) | 9.16 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.95 |
प्रोटीन (ग्राम) | 4.85 |
फाइबर (ग्राम) | 1.77 |
बिक्री | 0.01 |