चिकन मशरूम और लीक के साथ एक स्वादिष्ट और क्रीमी डिश है, जो लंच या डिनर के लिए परफेक्ट है। टेंडर चिकन, स्वादिष्ट मशरूम और मीठे लीक का संयोजन हर कौर में स्वाद का विस्फोट करता है। यह डिश इटली में पैदा हुई है और पारंपरिक व्यंजनों में इसकी जड़ें हैं। यह परिवार के लिए डिनर या मेहमानों को एक देसी और स्वादिष्ट डिश से आश्चर्यचकित करने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
चैंपियन को साफ करें और धोएं, फिर उन्हें आधा काटें और 4/5 मिनट के लिए 2 चम्मच तेल और एक लहसुन की कली के साथ पैन में भूनें; फिर उन्हें अलग रख दें
चिकन को जला दें, धोकर सुखाएं और फिर उसे टुकड़ों में काट लें
इसे एक कढ़ाई में डालें जहां आपने मक्खन पिघलाया है
जब यह रंग लाए तो नमक डालें, एक चम्मच पप्रिका मिलाएं और फिर आधा गिलास कर्वाडोस डालें
ढककर आंच कम करें और लगभग 45 मिनट तक पकाएं, यदि तैयारी बहुत सूखी हो जाए तो थोड़ा गर्म शोरबा मिलाते रहें
इस बीच लीक को साफ करें, धोएं और उन्हें दो सेंटीमीटर के टुकड़ों में काटें, फिर पकाने के अंत में चिकन में डालें
लगभग 10 मिनट बाद मशरूम और क्रीम डालें, सब कुछ 5 मिनट तक अच्छे से मिलाएं और परोसें
पैन
चाकू
कटिंग बोर्ड
एक सील्ड कंटेनर में रेफ्रिजेटर में 2 दिनों तक रखें
आप चिकन को टर्की या खरगोश से बदल सकते हैं
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 166.88 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.78 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.78 |
| वसा (ग्राम) | 13.87 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.91 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.03 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.92 |
| बिक्री | 0.04 |
