नान्तिल्लास स्वादिष्ट सिसिलियन मिठाई हैं, जो दानेदार चीनी, माईज़ेना, दूध, सवोयार्डी बिस्कुट, पूरे अंडे, अंडे की जर्दी और दालचीनी से तैयार की जाती हैं। इन्हें बनाना बहुत आसान है और किसी भी अवसर पर आनंद लेने के लिए परफेक्ट हैं। इनका नाम सिसिलियन शब्द 'नान्तु' से लिया गया है, जिसका अर्थ है 'मिठाई'। ये मिठाई नरम और स्वादिष्ट होती हैं, जिन्हें भोजन के अंत में या एक कप कॉफी के साथ परोसा जा सकता है। दालचीनी इन्हें एक अनोखा और अप्रतिरोध्य सुगंध देती है। नान्तिल्लास बनाने की कोशिश करें और अपने मेहमानों को एक प्रामाणिक सिसिलियन स्वाद से चौंका दें।
पूरे अंडे और जर्दी को चीनी के साथ फेंटें
दालचीनी के साथ दूध को गर्म करें; जब यह उबलने लगे तो इसे आग से हटा दें और ठंडा होने दें, फिर दालचीनी को हटा दें
थोड़ा-थोड़ा करके माईज़ेना और फेंटे हुए अंडे डालें
क्रीम को बैन-मैरी में लकड़ी के चम्मच से लगातार हिलाते हुए पकाएं; जैसे ही यह गाढ़ा होने लगे, इसे एक गहरे सर्विंग प्लेट में डालें और बिस्कुट से घेर लें
इच्छा अनुसार सतह को चीनी और दालचीनी की पट्टियों से बने हीरों से सजाएं
कटोरा
ब्लेंडर
पैन
लकड़ी का चम्मच
फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें
नान्तिल्लास सिसिलियन परंपरा की विशिष्ट मिठाई हैं
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 199.33 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 24.04 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 19.95 |
| वसा (ग्राम) | 8.33 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.29 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.1 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.91 |
| बिक्री | 0.13 |
