डार्क चॉकलेट को बैन-मैरी में या माइक्रोवेव में पिघलाएं और ठंडा होने दें।
अंडों को चीनी के साथ इलेक्ट्रिक बीटर से तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण हल्का और झागदार न हो जाए (लगभग 3 मिनट)।
वनस्पति तेल डालें और मिलाते रहें।
एक चुटकी नमक और पिघली हुई चॉकलेट डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
कोको, मैदा और बेकिंग पाउडर को छान लें, तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण एकसार और गाढ़ा न हो जाए।
आधे मिश्रण को 20-22 सेमी के मक्खन लगे और मैदा छिड़के हुए केक टिन में डालें। नाशपाती को छीलकर टुकड़ों में काटें, आधी नाशपाती से सजाएं। बाकी मिश्रण से ढकें और बची हुई नाशपाती से सतह को सजाएं।
केक को 180° पर 50-55 मिनट तक पंखे वाले ओवन में (या 55-60 मिनट तक स्थिर ओवन में) बेक करें।
हल्का ठंडा होने दें, टिन से निकालें और पाउडर चीनी से सजाएं।
बाउल मल्टीयूज़ पायरेक्स
इलेक्ट्रिक बीटर मोलिनेक्स
22 सेमी का ओपन केक टिन
ठंडी और सूखी जगह पर रखें। इसे 3-4 दिनों के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है।
नाश्ते या स्नैक के लिए बेहतरीन, इसे पाउडर चीनी के छिड़काव के साथ परोसा जा सकता है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 318.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 29.02 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 19.48 |
| वसा (ग्राम) | 19.73 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.95 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.83 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.59 |
| बिक्री | 0.28 |
