नाशपाती और चॉकलेट केक

तैयारी

1. चरण 1 का 8

   डार्क चॉकलेट को बैन-मैरी में या माइक्रोवेव में पिघलाएं और ठंडा होने दें।

2. चरण 2 का 8

   अंडों को चीनी के साथ इलेक्ट्रिक बीटर से तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण हल्का और झागदार न हो जाए (लगभग 3 मिनट)।

3. चरण 3 का 8

   वनस्पति तेल डालें और मिलाते रहें।

4. चरण 4 का 8

   एक चुटकी नमक और पिघली हुई चॉकलेट डालें, अच्छी तरह मिलाएं।

5. चरण 5 का 8

   कोको, मैदा और बेकिंग पाउडर को छान लें, तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण एकसार और गाढ़ा न हो जाए।

6. चरण 6 का 8

   आधे मिश्रण को 20-22 सेमी के मक्खन लगे और मैदा छिड़के हुए केक टिन में डालें। नाशपाती को छीलकर टुकड़ों में काटें, आधी नाशपाती से सजाएं। बाकी मिश्रण से ढकें और बची हुई नाशपाती से सतह को सजाएं।

7. चरण 7 का 8

   केक को 180° पर 50-55 मिनट तक पंखे वाले ओवन में (या 55-60 मिनट तक स्थिर ओवन में) बेक करें।

8. चरण 8 का 8

   हल्का ठंडा होने दें, टिन से निकालें और पाउडर चीनी से सजाएं।

सुझाव

• बाउल मल्टीयूज़ पायरेक्स

• इलेक्ट्रिक बीटर मोलिनेक्स

• 22 सेमी का ओपन केक टिन

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)