नतिल्लास एक स्वादिष्ट स्पेनिश मिठाई है जो दूध, अंडे और चीनी से बनी होती है, जो दिखने में क्रीम कैरामेल जैसी होती है। इसे बनाना आसान है और यह एक स्वादिष्ट मीठा ब्रेक प्रदान करती है।
एक व्हिस्क या लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके पूरे अंडे और जर्दी को चीनी के साथ लंबे समय तक फेंटें
दालचीनी की छड़ी के साथ दूध को गर्म करें और जब यह उबलने लगे तो आग बंद कर दें, इसे ठंडा होने दें और दालचीनी को हटा दें
फेंटे हुए अंडे और माईज़ेना को धीरे-धीरे मिलाते हुए डालें ताकि गांठ न बने
मिश्रण को धीरे-धीरे बैन-मैरी में पकाएं, लकड़ी के चम्मच से हिलाते रहें जब तक कि क्रीम गाढ़ी न होने लगे
फिर इसे एक कटोरे में डालें जहाँ आपने सवोयार्डी रखे हों और ठंडा होने दें
थोड़ी सी पिसी हुई दालचीनी के साथ क्रीम को छिड़क कर परोसें
पैन
स्टोव
कटोरे
ब्लेंडर
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें
नतिल्लास स्पेनिश व्यंजन की एक पारंपरिक मिठाई है
Spagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 199.33 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 24.04 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 19.95 |
| वसा (ग्राम) | 8.33 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.29 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.1 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.91 |
| बिक्री | 0.13 |
