ओलिव के साथ भुना हुआ चिकन इटालियन खाना पकाने का एक पारंपरिक व्यंजन है। चिकन का मांस ओलिव के साथ ओवन में पकाने के कारण रसदार और स्वादिष्ट हो जाता है। ओलिव का अद्वितीय स्वाद चिकन के मांस की कोमलता के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। यह व्यंजन परिवार के खाने या खास डिनर के लिए आदर्श है।
चिकन को साफ करें और उसे पूरे रखकर जलने दें
फिर इसके अंदर 1/2 चम्मच नमक, 1 छिड़काव काली मिर्च डालें और 1 मुट्ठी हरी ओलिव डालें जो बहते पानी के नीचे धोई गई हों और 1 चम्मच मक्खन डालें
इसे दो दौनी की टहनियों से मजबूती से बांधें और इसे 3 चम्मच तेल के साथ एक बेकिंग ट्रे में रखें
पहले से गर्म ओवन में डालें और एक घंटे तक छोड़ दें जब तक कि त्वचा कुरकुरी न हो जाए, इसे दो बार पलटें और आधे पकााई के दौरान सफेद शराब डालें
इसे टुकड़ों में काटें और पकाई हुई ओलिव के साथ परोसें जो आप चिकन को तोड़कर प्राप्त करेंगे
ओवन
कढ़ाई
लकड़ी का चम्मच
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 289.85 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.31 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.31 |
| वसा (ग्राम) | 27 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.48 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.88 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.15 |
| बिक्री | 0.04 |
