
कड़ी मशरूम के साथ आमलेट एक स्वादिष्ट नुस्खा है जो आपके मुख्य व्यंजनों का साथ देता है। मुख्य सामग्री अंडे और चाम्पिनियन मशरूम हैं, जो कड़ी के विशेष स्वाद से समृद्ध होते हैं। प्याज और क्रीम का एक टुकड़ा आमलेट को और क्रीमी और स्वादिष्ट बनाता है। यह तेज़ डिनर या हल्के लंच के लिए परफेक्ट है।













मशरूम को अच्छी तरह साफ करें और स्लाइस करें
एक पैन में आधा मक्खन गर्म करें और उसमें बहुत पतले कटे हुए प्याज डालें
फिर मशरूम डालें और कुछ मिनटों के लिए भूनें
नमक और काली मिर्च मिलाएँ
एक चुटकी आटा, आधा कप क्रीम और कड़ी मिलाएँ
सब कुछ मिलाएँ और लगभग आधे घंटे के लिए मध्यम आंच पर पकाएँ
अंडे को हल्का फेंटें, एक चम्मच ठंडा पानी, एक चुटकी नमक और एक चुटकी काली मिर्च डालें
एक पैन में बचा हुआ मक्खन गर्म करें, मिश्रण डालें और आमलेट को इस तरह से पकाएँ कि वह नीचे से सूखा और ऊपर से नरम रहे
आमलेट के आधे हिस्से पर मशरूम डालें, दूसरी तरफ मोड़ें और ध्यानपूर्वक आमलेट को गर्म सर्विंग प्लेट पर डालें
इसे कड़ी सॉस या बहुत पतली बेशमेल के साथ परोसना चाहें
नॉन-स्टिक पैन
बोल
फ्राईंग पैन
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 234.14 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.01 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.68 |
| वसा (ग्राम) | 23.86 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 13.87 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.19 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.65 |