ओवन में पकी हुई ओराटा एक स्वादिष्ट मछली आधारित मुख्य व्यंजन है, जो एक शानदार डिनर या पारिवारिक भोजन के लिए उपयुक्त है। ओराटा को नींबू, प्याज़, लहसुन, अजमोद और पुदीना से स्वाद दिया जाता है, और फिर थोड़ी सी शुष्क सफेद वाइन और जैतून के तेल के साथ ओवन में पकाया जाता है। परिणाम एक खुशबूदार और स्वादिष्ट व्यंजन होता है, जिसे सब्जियों या आलू के साथ परोसा जा सकता है। ओवन में पकी हुई ओराटा की रेसिपी भूमध्य सागरीय भोजन परंपरा से आई है और यह मछली प्रेमियों के लिए एक उत्तम विकल्प है।
ओराटा को साफ करें, धोएं और उसके स्केल हटा दें
इन्हें एक बेकिंग डिश में रखें, कुछ चम्मच तेल और पूरे लहसुन की कलियाँ डालें
180 डिग्री पर ओवन में रखें और जब मछली सुनहरी हो जाए तो वाइन डालें, नमक और काली मिर्च मिलाएँ, प्याज़ और अजमोद का बारीक मिश्रण छिड़कें, नींबू के स्लाइस जोड़ें और फिर से 35 मिनट के लिए ओवन में रखें
ओवन
पैन
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 12.99 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.96 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.96 |
वसा (ग्राम) | 0.01 |
प्रोटीन (ग्राम) | 0.23 |
फाइबर (ग्राम) | 0.42 |