ओवन में बनी मशरूम की टोپियाँ एक स्वादिष्ट साइड डिश हैं जो पॉर्चिनी मशरूम के लाजवाब स्वाद को बढ़ाती हैं। ये बनाने में सरल हैं और इन्हें अकेले या मांस व मछली के साथ परोसा जा सकता है। लहसुन और अजमोद से सुगंधित ब्रेड क्रम्ब्स का भराव एक आकर्षक कुरकुरापन देता है। यह व्यंजन खास डिनर या बुफे के लिए उपयुक्त है। जानिए इन्हें कैसे बनाते हैं और उनके अनोखे स्वाद का आनंद लें।
मशरूम को साफ करें और उन्हें तेल लगी हुई बेकिंग ट्रे में गड्ढेदार हिस्सा ऊपर की ओर रखते हुए एक पंक्ति में रखें; उन्हें स्वादानुसार नमक और ताज़ा पीसी हुई काली मिर्च से सीज़न करें।
ब्रेड क्रम्ब्स में कटा हुआ अजमोद, बेसिल और लहसुन मिलाएँ।
इस मिश्रण को टोपी के अंदर भरें, ऊपर से थोड़ा तेल छिड़कें और पहले से गरम ओवन में 25 मिनट के लिए रखें।
ओवन
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 41.2 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.49 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.53 |
वसा (ग्राम) | 0.73 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.14 |
प्रोटीन (ग्राम) | 3.97 |
फाइबर (ग्राम) | 2.89 |
बिक्री | 0.06 |