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ओवन में पकी हुई ज़ुकीनी

ओवन में पकी हुई ज़ुकीनी

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ओवन में पकी हुई ज़ुकीनी एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है। ज़ुकीनी को स्लाइस में काटा जाता है और टमाटर की प्यूरी, जैतून का तेल, मोज़ारेला और परमेज़ान के साथ सजाया जाता है। अंत में, इसे ओवन में पकाया जाता है और पारंपरिक स्वाद के लिए तुलसी से सजाया जाता है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • ज़ुकीनी1,000g
  • टमाटर की प्यूरी
    टमाटर की प्यूरी1l
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेलq.b.
  • कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान150g
  • मोज़ारेला
    मोज़ारेला2इकाई
  • ताज़ा तुलसीq.b.
  • नमकq.b.
  • काली मिर्चq.b.

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तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    ज़ुकीनी को लंबाई में स्लाइस में काटें। उन्हें कुछ मिनट के लिए नमकीन पानी में उबालें और फिर छान लें।

  2. चरण 2 का 4

    एक बेकिंग डिश लें, उसे तेल से चिकना करें और ज़ुकीनी, टमाटर, परमेज़ान और मोज़ारेला की परतें बिछाना शुरू करें।

  3. चरण 3 का 4

    परतें समाप्त होने पर, 180 डिग्री पर स्थिर ओवन में लगभग 30 मिनट के लिए बेक करें और पकाने के अंत से 5 मिनट पहले ग्रिल चालू करें।

  4. चरण 4 का 4

    ताज़ा तुलसी की पत्तियों से सजाकर परोसें।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)75.59
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)5.51
जिसमें शर्करा (ग्राम)5.46
वसा (ग्राम)3.66
जिसमें संतृप्त (ग्रा)2.19
प्रोटीन (ग्राम)4.66
फाइबर (ग्राम)1.53
बिक्री0.06
  • प्रोटीन
    4.66g·30%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    5.51g·36%
  • वसा
    3.66g·24%
  • फाइबर
    1.53g·10%