ओवन में ज़ुचिनी एक साधारण और स्वादिष्ट व्यंजन है। ज़ुचिनियों को टुकड़ों में काटकर टमाटर की प्यूरी, जैतून का तेल, मोज़ेरेला और परमेसन के साथ स्वाभाविक किया जाता है। अंत में, इन्हें ओवन में बेक किया जाता है और पारंपरिक स्वाद के लिए तुलसी के साथ सुगंधित किया जाता है।
ज़ुचिनियों को लम्बाई में टुकड़ों में काटें। उन्हें अच्छे मात्रा में नमकीन पानी में कुछ मिनटों के लिए उबालें और छान लें।
एक बेकिंग डिश लें, उसे तेल से चुपड़ें और ज़ुचिनी, टमाटर, परमेसन और मोज़ेरेला के टुकड़ों को परत करके रखना शुरू करें।
परतें खत्म होने पर 180 डिग्री पर ओवन में डालें, लगभग 30 मिनट के लिए स्थिर ओवन में, पकाने के पांच मिनट पहले ग्रिल चालू करें।
ताजे तुलसी के पत्तों से सजाकर परोसें।
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 65.43 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.11 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.07 |
| वसा (ग्राम) | 3.93 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.34 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.97 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.92 |
| बिक्री | 0.12 |
