नींबू में पाजेलो एक स्वादिष्ट मछली का मुख्य व्यंजन है जो भूमध्यसागरीय भोजन का विशिष्ट उदाहरण है। मछली की ताजगी नींबू की खट्टे स्वाद के साथ पूरी तरह मेल खाती है। लहसुन और अजमोद सुगंधित नोट जोड़ते हैं, जबकि पैंक्राटीड एक सुखद कुरकुरापन लाता है। यह नुस्खा हल्के और स्वादिष्ट डिनर के लिए सही है।
मछली को स्केल करें, उसे आंतरिक रूप से साफ करें, अच्छे से धोएं और सुखाएं
पाजेलो की सतह पर एक तरफ समानांतर और उनके बीच काटें, फिर उसे आंतरिक रूप से नमक और काली मिर्च छिड़कें, फिर इसे 2 चम्मच तेल के साथ अच्छी तरह से चुपड़ी हुई बेकिंग ट्रे पर रखें
लहसुन को अजमोद के साथ काटें; कटा हुआ पैंक्राटीड को काली मिर्च और 2 चम्मच तेल के साथ मिलाएं
मछली को तैयार मिश्रण से दोनों तरफ छिड़कें
नींबू को अच्छे से धोएं, फिर इसे लंबाई में आधा काटें और फिर टुकड़ों में काटें
लंबे टुकड़ों को मछली पर बनाए गए छिद्रों में रखें और बाकी टुकड़े चारों ओर रखें
बचे हुए तेल के साथ छिड़कें और मछली को ओवन में 200 डिग्री पर लगभग 25 मिनट तक पकाएं
फ्राइंग पैन
ग्रेटर
चाकू
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 159.88 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.76 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.35 |
| वसा (ग्राम) | 9.31 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.56 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 17.24 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.27 |
| बिक्री | 0.12 |
