पेन डेपीस एक पारंपरिक फ्रांसीसी मिठाई है। यह एक मसालेदार और सुगंधित मिठाई है, जिसे शहद, संतरे की मुरब्बा, सफेद आटा, जैतून का तेल, दूध, बेकिंग पाउडर, पिसी हुई दालचीनी, पिसा हुआ अदरक और नमक के साथ तैयार किया जाता है। सब कुछ मिलाकर मक्खन से चिकने साँचे में पकाया जाता है। परिणामस्वरूप एक तीव्र और मोहक स्वाद वाली मिठाई मिलती है, जो ठंडी सर्दियों के दिनों में खाने के लिए परफेक्ट है।
शहद को धीरे-धीरे गर्म करें ताकि वह तरल हो जाए (लेकिन ध्यान रखें कि वह उबाल न ले)
संतरे की मुरब्बा डालें और अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि पूरा मिश्रण गर्म न हो जाए
छनी हुई आटा को बेकिंग पाउडर के साथ एक कटोरे में डालें, फिर एक चुटकी नमक, मसाले, तेल और दूध डालें
शहद और मुरब्बा का मिश्रण मिलाते हुए मिलाएं, फिर सब कुछ एक ऊँचे किनारे वाले आयताकार साँचे में डालें, जो बेकिंग पेपर से ढका हो और मक्खन से चिकना हो
160 डिग्री पर डेढ़ घंटे के लिए ओवन में रखें
केक को साँचे में ठंडा होने दें और उपयोग करने से पहले एक दिन के लिए आराम करने दें
पेन डेपीस नाश्ते के लिए उत्कृष्ट है, इसे ऐसे ही सरल रूप में या मक्खन की हल्की परत के साथ चुपड़ कर खाया जा सकता है
उपहार पैकेजिंग के लिए इसे कैंडिड फलों के साथ जोड़ना मजेदार हो सकता है
कटोरा
फेटने वाला
मिठाई का साँचा
कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें
पेन डेपीस एक मसालेदार फ्रांसीसी मूल की मिठाई है
Francia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 298.88 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 62.38 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 42.32 |
| वसा (ग्राम) | 5.13 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.18 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.25 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.83 |
| बिक्री | 0.48 |
