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पेन डेपीस

पेन डेपीस

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पेन डेपीस एक पारंपरिक फ्रांसीसी मिठाई है। यह एक मसालेदार और सुगंधित मिठाई है, जिसे शहद, संतरे की मुरब्बा, सफेद आटा, जैतून का तेल, दूध, बेकिंग पाउडर, पिसी हुई दालचीनी, पिसा हुआ अदरक और नमक के साथ तैयार किया जाता है। सब कुछ मिलाकर मक्खन से चिकने साँचे में पकाया जाता है। परिणामस्वरूप एक तीव्र और मोहक स्वाद वाली मिठाई मिलती है, जो ठंडी सर्दियों के दिनों में खाने के लिए परफेक्ट है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 60 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Francia

सामग्री

संख्या भागों
  • शहद250ग्राम
  • संतरे की मुरब्बा
    संतरे की मुरब्बा250ग्राम
  • सफेद आटा250ग्राम
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेल3चम्मच
  • दूध10क्ल
  • बेकिंग पाउडर2चम्मच
  • पिसी हुई दालचीनी1बड़ा चुटकी
  • पिसा हुआ अदरक1चुटकी
  • नमक1चुटकी
  • साँचे के लिए:
  • मक्खन
    मक्खनजितना आवश्यक हो

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तैयारी

  1. चरण 1 का 8

    शहद को धीरे-धीरे गर्म करें ताकि वह तरल हो जाए (लेकिन ध्यान रखें कि वह उबाल न ले)

  2. चरण 2 का 8

    संतरे की मुरब्बा डालें और अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि पूरा मिश्रण गर्म न हो जाए

  3. चरण 3 का 8

    छनी हुई आटा को बेकिंग पाउडर के साथ एक कटोरे में डालें, फिर एक चुटकी नमक, मसाले, तेल और दूध डालें

  4. चरण 4 का 8

    शहद और मुरब्बा का मिश्रण मिलाते हुए मिलाएं, फिर सब कुछ एक ऊँचे किनारे वाले आयताकार साँचे में डालें, जो बेकिंग पेपर से ढका हो और मक्खन से चिकना हो

  5. चरण 5 का 8

    160 डिग्री पर डेढ़ घंटे के लिए ओवन में रखें

  6. चरण 6 का 8

    केक को साँचे में ठंडा होने दें और उपयोग करने से पहले एक दिन के लिए आराम करने दें

  7. चरण 7 का 8

    पेन डेपीस नाश्ते के लिए उत्कृष्ट है, इसे ऐसे ही सरल रूप में या मक्खन की हल्की परत के साथ चुपड़ कर खाया जा सकता है

  8. चरण 8 का 8

    उपहार पैकेजिंग के लिए इसे कैंडिड फलों के साथ जोड़ना मजेदार हो सकता है

सुझाव

  • कटोरा

  • फेटने वाला

  • मिठाई का साँचा

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखें

अन्य जानकारी

पेन डेपीस एक मसालेदार फ्रांसीसी मूल की मिठाई है

मूल

Francia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)298.88
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)62.38
जिसमें शर्करा (ग्राम)42.32
वसा (ग्राम)5.13
जिसमें संतृप्त (ग्रा)1.18
प्रोटीन (ग्राम)4.25
फाइबर (ग्राम)0.83
बिक्री0.48
  • प्रोटीन
    4.25g·6%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    62.38g·86%
  • वसा
    5.13g·7%
  • फाइबर
    0.83g·1%