एक कटोरी में अंडे डालें।
चीनी डालें।
इलेक्ट्रिक व्हिस्क से अंडे और चीनी को फेंटें।
एक हल्का और झागदार मिश्रण पाने तक फेंटें।
दूध को धीरे-धीरे डालें।
फिर बायर सीड ऑयल, नमक और वनीला शुगर डालें।
मिक्सर से मिक्स करना जारी रखें।
नींबू का छिलका कद्दूकस करें।
आटा मिलाएं और बेकिंग पाउडर डालें।
स्पैटुला से मिक्स करना शुरू करें।
एक क्रीमी मिश्रण प्राप्त करने तक मिलाएं।
घी से तवा को चुपड़ें और उसे बेकिंग पेपर से लाइन करें, सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से चिपक जाए।
बेकिंग पेपर पर और घी लगाएं और आटा छिड़कें।
मिश्रण को तवे में डालें।
मिश्रण को समतल करें।
ढक्कन से ढक दें।
मध्यम आंच पर लगभग 25 मिनट तक पकाएं।
जब ऊपर बुलबुले बनने लगे और कोने पक जाएं, तो केक की सतह को बेकिंग पेपर से ढक दें।
एक प्लेट की मदद से केक को पलट दें ताकि नया बेकिंग पेपर तवे पर अच्छी तरह से चिपक जाए।
केक को तवे में व्यवस्थित करें, ऊपर से बेकिंग पेपर को धीरे से हटा दें और केक को 5 मिनट और पकाएं।
केक को सर्विंग प्लेट पर रखें।
सजावट के लिए आइसिंग शुगर छिड़कें।
तवा केक खाने के लिए तैयार है।
तवा केक को 2-3 दिनों तक पारदर्शी क्लिंग फिल्म से ढककर या एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 296.02 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 37.48 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 19.22 |
| वसा (ग्राम) | 13.78 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.96 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.3 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.21 |
| बिक्री | 0.44 |
