अंडों को एक कटोरे में डालें।
चीनी डालें।
अंडों को चीनी के साथ इलेक्ट्रिक व्हिस्क से फेंटें।
हल्का और फूला हुआ मिश्रण बनने तक मिलाएं।
दूध को धीरे-धीरे डालें।
वनस्पति तेल, नमक और वनीला शुगर भी डालें।
मिक्सर के साथ मिलाना जारी रखें।
नींबू के छिलके को कद्दूकस करें।
फ्लोर मिलाएं और बेकिंग पाउडर डालें।
स्पैटुला के साथ मिलाना शुरू करें।
क्रीमी मिश्रण बनने तक मिलाएं।
पैन को मक्खन से ग्रीस करें और बेकिंग पेपर से लाइन करें, इसे अच्छी तरह से चिपकाएं।
बेकिंग पेपर को और मक्खन से ग्रीस करें और फ्लोर छिड़कें।
मिश्रण को पैन में डालें।
मिश्रण को समतल करें।
ढक्कन से ढकें।
मध्यम आंच पर लगभग 25 मिनट तक पकाएं।
जब सतह पर बुलबुले बनें और किनारे पक जाएं, तो केक की सतह को बेकिंग पेपर से ढकें।
एक प्लेट की मदद से केक को पलटें ताकि नया बेकिंग पेपर पैन से अच्छी तरह चिपक जाए।
केक को पैन में सेट करें, ऊपर से बेकिंग पेपर को धीरे से हटा दें और केक को और 5 मिनट तक पकाएं।
केक को एक सर्विंग प्लेट में सेट करें।
सजाने के लिए पाउडर चीनी छिड़कें।
पैन में केक खाने के लिए तैयार है।
पैन में केक को 2-3 दिनों तक प्लास्टिक रैप से ढककर या एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 296.02 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 37.48 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 19.22 |
| वसा (ग्राम) | 13.78 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.96 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.3 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.21 |
| बिक्री | 0.44 |
