एक कटोरी में अंडे डालें।
चीनी डालें।
इलेक्ट्रिक व्हिस्क से अंडे और चीनी को फेट लें।
हल्का और फूला हुआ मिश्रण प्राप्त करने तक मिलाएं।
दूध को धीरे-धीरे डालें।
तिल का तेल, नमक और वनीला चीनी भी डालें।
मिक्सर से मिलाते रहें।
नींबू का छिलका कद्दूकस करें।
आटे को मिलाएं और बेकिंग पाउडर डालें।
स्पैचुला से मिलाना शुरू करें।
क्रीमी मिश्रण प्राप्त करने तक मिलाएं।
तवे को मक्खन से चिकना करें और बेकिंग पेपर से ढक दें, उसे अच्छी तरह चिपकाएं।
बेकिंग पेपर को फिर से मक्खन से चिकना करें और आटा छिड़कें।
मिश्रण को तवे में डालें।
मिश्रण को समतल करें।
ढक्कन से ढक दें।
धीमी आंच पर करीब 25 मिनट तक पकाएं।
जब सतह पर बुलबुले बनें और कोने पक जाएं, तब केक की सतह को बेकिंग पेपर से ढक दें।
एक प्लेट का उपयोग करके केक को पलटें ताकि नया बेकिंग पेपर तवे पर अच्छी तरह चिपक जाए।
तवे में केक को सेट करें, ऊपर का बेकिंग पेपर धीरे से हटाएं और केक को और 5 मिनट तक पकाएं।
केक को सर्विंग प्लेट में लगाएं।
सजाने के लिए आइसिंग शुगर छिड़कें।
तवा केक खाने के लिए तैयार है।
तवा केक को प्लास्टिक की चादर से ढककर या एक एयरटाइट कंटेनर में 2-3 दिनों तक सुरक्षित रखा जा सकता है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 296.02 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 37.48 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 19.22 |
| वसा (ग्राम) | 13.78 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.96 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.3 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.21 |
| बिक्री | 0.44 |
