एक त्वरित और स्वादिष्ट शाकाहारी साइड डिश, ब्रेडक्रम्ब और Parmigiano Reggiano DOP के साथ पैन में बनी ज़ुचिनी हर अवसर के लिए उपयुक्त है.
ज़ुचिनी धोकर दोनों सिरों हटा दें, फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें.
एक पैन में थोड़ा एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल गरम करें और एक लहसुन की कली हल्की भूनें.
लहसुन सुनहरा होने पर निकाल दें और ज़ुचिनी डालकर 10 मिनट तक लगातार हिलाते हुए भूनें.
ब्रेडक्रम्ब और Parmigiano Reggiano DOP grattugiato मिलाएँ और एक चुटकी ओरेगैनो डालकर फिर 5 मिनट तक पकाएँ.
नमक स्वादानुसार डालें, मिलाएँ और गरम परोसें.
पैन
एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में अधिकतम 3 दिन तक रखें.
इन्हें गरम परोसें या दही की चटनी के साथ स्नैक्स की तरह परोसेँ.
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 57.22 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.34 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.22 |
| वसा (ग्राम) | 1.83 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.07 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.53 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.45 |
| बिक्री | 0.08 |
