ज़ुकीनी को धोकर उनके सिरों को काट लें, फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक पैन में थोड़ा सा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल गरम करें और उसमें लहसुन की कली को भूनें।
लहसुन को सुनहरा होने पर हटा दें और ज़ुकीनी डालें, 10 मिनट तक भूनें और मिलाते रहें।
ब्रेडक्रंब और कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान मिलाएं और 5 मिनट तक पकाते रहें, एक चुटकी ओरेगानो डालें।
नमक को समायोजित करें, मिलाएं और गरम परोसें।
पैन
इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक रखें।
इन्हें गरम परोसें या दही की चटनी के साथ स्नैक के रूप में परोसें।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 57.22 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.34 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.22 |
| वसा (ग्राम) | 1.83 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.07 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.53 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.45 |
| बिक्री | 0.08 |
