ओवन में पाजेल्लो

आलू और प्याज़ छीलकर पतली स्लाइस में काटें; इन्हें कटा हुआ लहसुन और अजमोदा, चेरी टमाटर, नमक, काली मिर्च और तेल के साथ मिलाकर सीज़न करें।

इन्हें एक तेल लगी बेकिंग डिश के निचले हिस्से में व्यवस्थित करें।

साफ़ की हुई, धोई हुई और नमक-मिर्च लगाई हुई मछली को ऊपर रखें।

ऊपर से कटा हुआ लहसुन और अजमोदा, ब्रेड के चूरे और तेल का मिश्रण छिड़कें।

180 डिग्री पर ओवन में रखें और 20 मिनट के बाद ऊपर से सफेद सूखा वाइन छिड़कें और अतिरिक्त 20 मिनट तक पकने दें।