पालक की बॉल्स एक स्वादिष्ट और स्वस्थ साइड डिश हैं, जो आपके लंच या डिनर को समृद्ध करने के लिए बिल्कुल सही हैं। ये बॉल्स ताजे पालक, कद्दूकस किए हुए परमेज़ान चीज़ के साथ तैयार की जाती हैं और जायफल के साथ सुगंधित की जाती हैं। उन्हें ब्रेडक्रंब में लपेटा जाता है और जैतून के तेल और मक्खन में तला जाता है ताकि वे बाहर से कुरकुरी और अंदर से मुलायम हों।
पालक को साफ करें और धो लें, उन्हें 5/10 मिनट तक उबालें जब तक वे नरम न हो जाएं, फिर उन्हें निचोड़ें और बहुत बारीक काट लें
उन्हें एक बर्तन में डालें, एक चम्मच मक्खन डालें, नमक मिलाएं, हिलाएं और अच्छे से सुखा लें
उन्हें एक कटोरे में डालें और थोड़ी देर ठंडा होने दें, फिर एक अंडा, 4 चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान और एक चुटकी जायफल डालें
सभी सामग्रियों को मिलाएं और कम से कम आधे घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए छोड़ दें
निर्धारित समय के बाद मिश्रण से गोल-गोल बॉल्स बनाएं, जैसे ही उन्हें तैयार करें, उन्हें आटे में, फिर फेंटे हुए अंडे में और फिर ब्रेडक्रंब में डालें
गर्म और अधिक मात्रा में तेल में उन्हें तलें और सेवा देने से पहले किचन पेपर पर डालकर अच्छे से सुखा लें
पैन
कटोरा
तलने के लिए पैन
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 45.94 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.65 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.35 |
| वसा (ग्राम) | 1.64 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.43 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.46 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.68 |
| बिक्री | 0.11 |
