रिकोट्टा और पिस्ताची की गोलियाँ

रिकोट्टा और पिस्ताची की गोलियाँ एक ताज़ा और क्रीमी ऐपेटाइज़र हैं जिन्हें कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है। रिकोट्टा, मास्करपोने, कटा हुआ Prosciutto Cotto, कद्दूकस किया हुआ Formaggio Parmigiano Reggiano और मोटा कटा हुआ Pistacchi Tritati Grossolani का मिश्रण स्वादों का एक लाजवाब संयोजन बनाता है। ये गोलियाँ एपरिटिफ़ के दौरान स्टज़िकिनी के रूप में या भोजन से पहले हल्के ऐपेटाइज़र के रूप में परोसने के लिए उपयुक्त हैं। इन्हें सफेद वाइन के साथ परोसना अच्छा रहता है। यह नुस्खा इतालवी मूल का है और भोजन की शुरुआत के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प प्रस्तुत करता है।