पान दी स्पान्या रापिदो एक पारंपरिक इतालवी केक है, जो अपनी मुलायम और हल्की बनावट के लिए जाना जाता है। इसे कुछ सरल सामग्री जैसे आटा, चीनी, अंडे और केक के लिए खमीर के साथ तैयार किया जाता है, यह उन लोगों के लिए आदर्श है जो स्वाद के साथ समझौता किए बिना एक त्वरित रेसिपी की तलाश में हैं। पान दी स्पान्या रापिदो अकेले या क्रीम या फल के साथ भरा हुआ खाने के लिए एकदम सही है। यह एक मिठाई है जो कुछ दिनों तक अच्छी तरह से संरक्षित रहती है, यदि इसे कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जाए।
अंडे की जर्दी को एक कटोरे में चीनी के साथ फेंटें जब तक कि आपको एक फूला हुआ और चिकना मिश्रण न मिल जाए; फिर छाना हुआ आटा मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं, फिर एक चुटकी नमक के साथ फेंटे हुए अंडे की सफेदी भी मिलाएं
अंत में छाना हुआ खमीर मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं और मिश्रण को पहले से मक्खन और आटे से तैयार की गई बेकिंग ट्रे (24-26 सेमी व्यास) में डालें
ऊपर से समतल करें और पहले से गरम ओवन (200 डिग्री) में रखें
इसे केवल तब ही बाहर निकालें जब यह पूरी तरह से ठंडा हो जाए
इलेक्ट्रिक व्हिस्क
केक का साँचा
छलनी
इसे कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में संरक्षित करें
यह एक हल्की और मुलायम मिठाई है, अकेले या क्रीम या फल के साथ भरी हुई खाने के लिए एकदम सही
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 268.49 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 54.09 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 28.7 |
| वसा (ग्राम) | 3.37 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.17 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.43 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.79 |
| बिक्री | 0.37 |
