पैनकोट्टो की फ्रिटेल

पैनकोट्टो की फ्रिटेल एक स्वादिष्ट इतालवी ऐपेटाइज़र है। ये नरम फ्रिटेल घरेलू रोटी को सब्जी के शोरबे में भिगोकर, लहसुन, टमाटर का पेस्ट, मैजोरम और कसे हुए पनीर के साथ तैयार की जाती हैं। इन्हें अतिरिक्त शुद्ध जैतून के तेल में सुनहरी परत तक तला जाता है। नींबू की ताजगी और सौंफ के बीज की सुगंध इन फ्रिटेल को अद्वितीय बनाती है। इन्हें गर्मागर्म परोसें और अपनी पसंद की चटनी या मेयोनेज़ के साथ आनंद लें।