हनी ब्रेड एक स्वादिष्ट मीठा ऐपेटाइज़र है, जो पनीर और सलामी के साथ परोसने के लिए एकदम सही है। इसका मूल प्राचीन काल में है, जब शहद उपलब्ध एकमात्र स्वीटनर में से एक था। आज, हनी ब्रेड एक बहुत ही सराहा जाने वाला व्यंजन बन गई है, इसके मीठे सुगंध और नरम बनावट के कारण। यह नुस्खा टॉस्काना क्षेत्र का एक विशिष्ट है, जहाँ शहद एक बहुत ही उपयोग किए जाने वाला तत्व है। हनी ब्रेड बनाने में थोड़ा समय और धैर्य लगता है, लेकिन अंतिम परिणाम निश्चित रूप से इसके लायक है। इस क्लासिक ब्रेड की इस स्वादिष्ट वैरिएंट को आजमाएँ और शहद की मिठास से मोहित हो जाएँ!
गर्म पानी के एक गिलास में खमीर और चीनी डालकर घोलें
इस बीच, क्रीम को गर्म करें और एक बर्तन में इसे शहद, एक चुटकी नमक और आटे के एक चौथाई के साथ मिलाएँ
अब खमीर वाला गिलास और बाकी आटा धीरे-धीरे डालें, अच्छी तरह से गूँथें
बर्तन को एक साफ कपड़े से ढकें और उसे आधे घंटे के लिए आराम करने दें
इस समय के बाद, आटे को एक सतह पर कुछ मिनटों के लिए गूथें, इसे अपनी इच्छानुसार आकार दें और एक चिकनी चाय की थाली में रखें, फिर से ढक दें और इसे दोगुना होने तक उठने दें
इस बिंदु पर, इसे उच्च तापमान पर पहले 15 मिनट के लिए ओवन में रखें और फिर तापमान को कम करें और इसे आधे घंटे तक पकने दें
बनाने के बाद, इसके ऊपर तरल शहद लगाएँ
प्लानेटेरिया
ब्रेड टिन
Italy, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 285.13 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 53.48 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 6.56 |
| वसा (ग्राम) | 5.48 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.22 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.19 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.45 |
| बिक्री | 0.24 |
