विनकोट्टो के साथ पाव एक स्वादिष्ट एंटीपास्तो है जो पुगलिया से उत्पन्न हुआ है। जैविक साबुत अनाज की रोटी, पका हुआ वाइन और मसालों के चयन के साथ तैयार किया गया यह व्यंजन आपके भोजन को स्वाद और सरलता के साथ संगत करने के लिए परिपूर्ण है। रोटी को जीरा, केसर और दालचीनी के साथ सुगंधित पके हुए वाइन में भिगोया जाता है, फिर इसे पैन में टोस्ट किया जाता है जब तक कि यह कुरकुरा और सुनहरा न हो जाए। यदि आप चाहें तो थोड़ी मिठास के लिए थोड़ा शहद भी डाल सकते हैं।
सच्ची देहाती रोटी लें जो पूरी और जैविक आटे से बनी हो और इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ लें; फिर इसे लगभग आधे घंटे तक पानी में एक चुटकी नमक, पका हुआ वाइन और कटी हुई सुगंधित बीजों के साथ उबालें।
जब रोटी अच्छी तरह से घुल जाए और स्वादिष्ट हो जाए, तो उसमें केसर और थोड़ी सी दालचीनी डालें।
इच्छानुसार आप एक चम्मच शहद भी डाल सकते हैं।
पैन
कटोरा
चाकू
Italia, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 243.2 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 64.24 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 64.24 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.48 |
| बिक्री | 7.87 |
