पनीर और सरसों के आटे के पकौड़े एक स्वादिष्ट साइड डिश है जिसे मांस या सब्जियों के व्यंजनों के साथ परोसना आदर्श है। सरसों का आटा पकौड़ों को एक ग्रामीण और थोड़ी कड़वाहट देने वाला स्वाद प्रदान करता है, जो ऊंचाई पर उगने वाले दुबले पनीर के साथ एकदम सही मेल खाता है। पकौड़े को कुरकुरे और स्वादिष्ट बनाने के लिए एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल या बेकिंग चर्बी में तला जाता है।
पनीर को छोटे टुकड़ों में काटें और उस पर शराब डालकर सुस्वादु बनाएं
दो आटों को मिलाकर, पानी और नमक के साथ एक बैटर तैयार करें, फिर इसे कुछ घंटों के लिए ढककर रख दें
एक पैन में बेकिंग चर्बी (या तेल) गर्म करें; पनीर को बैटर के साथ मिलाएं और बड़े चम्मच से मिश्रण को गरम बेकिंग चर्बी (तेल) में डालें
सुनहरा होने तक तलें और गरमागरम परोसें
कढ़ाई
बोल
काँटा
चम्मच
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 341.62 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 44.55 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.65 |
| वसा (ग्राम) | 10.48 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.64 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 17.44 |
| फाइबर (ग्राम) | 5.13 |
| बिक्री | 0.58 |
