पनीर और कुट्टू के आटे के फ्रीटेल एक स्वादिष्ट साइड डिश हैं जो मांस या सब्जियों के व्यंजनों के साथ परफेक्ट होते हैं। कुट्टू का आटा फ्रीटेल को एक देहाती और हल्का कड़वा स्वाद देता है, जो अल्पाइन पनीर के साथ पूरी तरह मेल खाता है। फ्रीटेल को अतिरिक्त शुद्ध जैतून के तेल या लार्ड में तला जाता है ताकि वे कुरकुरे और स्वादिष्ट बनें।
पनीर को क्यूब्स में काटें और उसे ग्रप्पा के साथ सुगंधित करें
दोनों आटे को मिलाएं और पानी और नमक के साथ एक घोल तैयार करें, फिर इसे कुछ घंटों के लिए ढककर रख दें
एक पैन में लार्ड (या तेल) गरम करें; पनीर को घोल के साथ मिलाएं और चम्मच से मिश्रण को गरम लार्ड (तेल) में डालें
सुनहरा होने तक तलें और गरम फ्रीटेल परोसें
पैन
कटोरा
कांटा
चम्मच
Italia
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 341.62 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 44.55 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.65 |
वसा (ग्राम) | 10.48 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.64 |
प्रोटीन (ग्राम) | 17.44 |
फाइबर (ग्राम) | 5.13 |
बिक्री | 0.58 |