पांज़ानेला टोस्काना एक क्लासिक टोस्कन स्टार्टर है जो घर के बने पुराने ब्रेड और पके टमाटरों से बना होता है। इसे बस सामग्रियों को मिलाकर और रोटी को स्वादिष्ट ड्रेसिंग के साथ नरम होने के लिए छोड़कर तैयार किया जाता है। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और रंगीन डिश है, गर्मियों के लिए बिल्कुल सही!
रोटी को थोड़े पानी में भिगोएं और इसे सर्विंग प्लेट में रखें
उस पर छोटे टुकड़ों में काटी गई एंकोवी डालें
टमाटरों को छीलें और बीज निकालकर पतले स्लाइस में काटें और रोटी को ढकने के लिए उपयोग करें
प्याज को काटें, और तुलसी की एक मुट्ठी छोटा काटकर इसे टमाटरों पर छिड़कें
नमक और काली मिर्च डालें
अलग से 4 चम्मच तेल को 1 चम्मच सिरके के साथ इमल्सिफाई करें और पांज़ानेला को उस से छिड़कें
इसे ठंडा परोसें
Bowl
Coltello
Tagliere
अधिकतम दो दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें
पांज़ानेला टोस्काना एक बहुत ही ताजगी भरा और हल्का गर्मी का व्यंजन है
Italy, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 122.35 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 12.78 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.05 |
| वसा (ग्राम) | 5.71 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.96 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.01 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.52 |
| बिक्री | 0.12 |
