रास्पबेरी पन्ना कोटा एक ताजगी और नाजुक मिठाई है, जो एक भोजन को हल्के ढंग से समाप्त करने के लिए आदर्श है। इसकी मखमली बनावट रास्पबेरी के गहन स्वाद के साथ पूरी तरह से मेल खाती है, जो एक अद्वितीय स्वाद संतुलन बनाती है। यह पारंपरिक इतालवी नुस्खा बनाने में बहुत आसान है और इसे अन्य जंगली फलों या सजावट के साथ व्यक्तिगत बनाया जा सकता है।
जेली को ठंडे पानी के साथ एक कटोरे में भिगो दें
एक कढ़ाई में क्रीम डालें और मध्यम गर्मी पर गर्म करें; इसे उबालने से पहले आंच से हटा दें और तुरंत चीनी, वनीला और निचोड़ी हुई जेली मिलाएं
एक लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ ताकि सुनिश्चित हो सके कि मिलाई गई सामग्री पूरी तरह से घुल जाए
फिर मिश्रण को 15 लीटर के आकार के केक टिन में डालें, इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करने के लिए छोड़ दें और फिर 2-3 घंटे के लिए कैबिनेट में ठोस बनाएँ
सर्विंग के समय, पन्ना कोटा को एक सर्विंग प्लेट पर निकालें, इसे रास्पबेरी और साफ किए गए पुदीने की पत्तियों से सजाएँ और भुनी और कटी हुई बादाम से छिड़कें
रास्पबेरी पन्ना कोटा को फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों के लिए स्टोर करें।
पन्ना कोटा एक पारंपरिक इतालवी मिठाई है जिसे ठंडा परोसा जाता है।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 231.63 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.91 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 6.8 |
| वसा (ग्राम) | 20.75 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 11.77 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.65 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.11 |
| बिक्री | 0.02 |
