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पान्ज़नेल्ला

पान्ज़नेल्ला

@tuduu

पान्ज़नेल्ला एक स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन एंटीपास्टो है जो तुस्कानी से उत्पन्न हुआ है। इसे बासी रोटी जो बहुत सूखी न हो, पके हुए ठोस टमाटर, मोज़ेरेला, तुलसी, अजवायन और अतिरिक्त शुद्ध जैतून के तेल से तैयार किया जाता है। यह एक ताज़ा और हल्का पकवान है, जो गर्म दिनों के लिए बिल्कुल सही है। इसकी उत्पत्ति मध्यकालीन काल से है, जब रोटी एक बहुत ही मूल्यवान सामग्री थी और इसे बर्बाद होने से बचाने के लिए इस पकवान को तैयार किया जाता था। आज, पान्ज़नेल्ला पूरे इटली में एक पसंदीदा विशेषता बन गई है।

कठिनाई: आसान
पकाने का समय: 0 मिनटपकाना: 0 मिनट

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    तैयारी का समय: 15 मिनटतैयारी: 15 मिनट
    देश: Italia
    tuduu@tuduu

    सामग्री

    संख्या भागों
    • बासी रोटी जो बहुत सूखी न होस्वादानुसार
    • पके हुए ठोस टमाटरस्वादानुसार
    • मोज़ेरेला
      मोज़ेरेलास्वादानुसार
    • तुलसीस्वादानुसार
    • अजवायन
      अजवायनस्वादानुसार
    • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
      अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेलस्वादानुसार
    श्रेणी: स्टार्टर

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    तैयारी

    1. चरण 1 का 6

      मैं रोटी को बड़े टुकड़ों में काटता हूँ, इसे एक सपाट बेकिंग ट्रे पर रखता हूँ और इसे थोड़ा भूनने के लिए गर्म ओवन में डालता हूँ, इसे ध्यान से देखते हुए।

    2. चरण 2 का 6

      एक बड़े सलाद के कटोरे में, मैं रोटी को टमाटर के बड़े टुकड़ों और मोज़ेरेला के क्यूब्स के साथ डालता हूँ।

    3. चरण 3 का 6

      मैं इसमें भरपूर तुलसी, थोड़ी अजवायन, नमक और काली मिर्च डालता हूँ, तेल डालता हूँ और सब कुछ मिलाता हूँ।

    4. चरण 4 का 6

      परोसने से लगभग आधे घंटे पहले मैं इसे फ्रिज में रखता हूँ।

    5. चरण 5 का 6

      तुस्कानी और लाज़ियो से उत्पन्न पान्ज़नेल्ला एक तेज़ और आसान पकवान है, जिसे हर मौसम में खुशी से खाया जाता है और गर्मियों के दिनों में विशेष रूप से पसंद किया जाता है, खासकर जब इसमें थोड़ी मिर्च मिलाई जाती है, जो इसे और भी ताज़ा बनाती है।

    6. चरण 6 का 6

      इस सरल और आदर्श आधार से, मैं ट्यूना, एंकोवी, जैतून, शिमला मिर्च, और रेडिकियो जोड़कर कई अन्य व्यंजन प्राप्त करता हूँ।

    सामान्य जानकारी

    भंडारण नोट्स

    फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें

    अन्य जानकारी

    पान्ज़नेल्ला एक पारंपरिक तुस्कानी पकवान है

    मूल

    Italia, Toscana

    विश्लेषण

    ध्यान दें
    यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
    जीवनशैली
    असहनशीलता और एलर्जी