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पपरीका वाली बेसमेल

पपरीका वाली बेसमेल

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पपरीका वाली बेसमेल क्लासिक बेसमेल सॉस का एक तीखा संस्करण है। यह क्रीमी सॉस तीखी पपरीका की उदार मात्रा से समृद्ध होती है, जो इसे एक गहरा और मसालेदार स्वाद देती है। यह बेक्ड आलू, ग्रिल्ड सब्जियाँ या आलू के क्रोकेट्स जैसे साइड डिश के लिए एकदम सही संगत है। इसकी तैयारी बहुत सरल है और इसमें केवल कुछ मिनट का समय लगता है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 10 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • बेसमेलस्वादानुसार
  • प्याज़1
  • तीखी पपरीका1चम्मच

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    एक छोटे पैन में मक्खन पिघलाएं और उसमें कटा हुआ प्याज़ डालें, जिसे धीरे-धीरे पकाना है ताकि वह रंग न बदले लेकिन पारदर्शी हो जाए।

  2. चरण 2 का 4

    इस बिंदु पर आटा डालें और बेसमेल (मूल नुस्खा) में दिए गए निर्देशों के अनुसार आगे बढ़ें।

  3. चरण 3 का 4

    आग से हटाने से कुछ मिनट पहले पपरीका डालकर स्वाद बढ़ाएं।

  4. चरण 4 का 4

    उबला हुआ मांस, मछली और सब्जियाँ।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)128.72
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)16.01
जिसमें शर्करा (ग्राम)16.01
वसा (ग्राम)3.78
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.61
प्रोटीन (ग्राम)5.16
फाइबर (ग्राम)7.18
बिक्री0.02
  • प्रोटीन
    5.16g·16%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    16.01g·50%
  • वसा
    3.78g·12%
  • फाइबर
    7.18g·22%