पारांज़ा की फ्रिटुरा

पारांज़ा की फ्रिटुरा इटली की समुद्री परंपरा का एक विशिष्ट व्यंजन है। यह एक सरल और स्वादिष्ट तैयारी है, जो ताज़ी मछली का आनंद लेने के लिए आदर्श है। मर्लुज़ेट्टी, एलीसी और त्रिग्ली इस फ्रिटुरा के लिए सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली मछलियाँ हैं। मछली को आटे में लपेटा जाता है और अतिरिक्त शुद्ध जैतून के तेल में सेज और तेजपत्ता के साथ तला जाता है, जो एक सुगंधित और सुगंधित स्वाद प्रदान करता है। पारांज़ा की फ्रिटुरा एक हल्का लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन है, जो मुख्य व्यंजन के रूप में आनंद लेने के लिए उत्तम है।